魔芋烘干可分為三個階段：升溫階段、恒速干燥排濕階段、降速定型階段，采用烘干。

升溫階段：將切好的魔芋片平鋪在烘烤架子上，推進烘房。啟動烘干機，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度升至50度，加熱0.5-1.5小時，溫度升高，開始除濕，除濕的時候保持恒溫狀態。

恒速干燥排濕階段：應分為高濕低溫.中濕中溫兩個階段。溫度小于50度范圍40-50度.避免高溫高濕造成魔芋顏色的變化.觀察魔芋表面水汽變化，隨時除濕，這段時間應在3-3.5小時。中溫中濕段，溫度小于60度，范圍在5.-60度，此段適應新風除濕，根據濕氣多少合理調整。

降速定型階段：也成高濕低溫段，此段溫度60-70度，目前不超過70度，后期不宜超過75度，這段時間應在5-7小時。

烘干房原理
烘干房通過耐溫循環風機，采用電加熱和煤加熱強制循環熱風在箱內循環，增強了熱量的傳遞，提高物料水分的蒸發，縮短了烘干時間，烘干物料均勻，烘干房整個箱體采用全封閉結構，合理排出濕空氣和補進新鮮空氣，烘干房箱內設有可調試風板，使箱內溫度均勻。其設備具有高效節能，安全可靠，干燥周期短，干燥質量好，干燥成本低等特點。烘干房采用低噪音節能型內置循環風機，烘干房運轉平衡，大大的降低了設備的噪音和熱量損耗，進風口配空氣過濾器，配備排濕裝置。  

烘干房優勢：  

1、安全，環保：烘干房不與電接觸，無觸電危險，使用小量電作為驅動能源無任何污染.  

2、烘干效果好：烘干房采用電路板控制器，調溫度，調濕度隨心所欲有效把握不同物料烘干的溫度，濕度，烘干時間，使高要求的食品及農副產品成色美觀，外觀靚麗，保留食物原汁原味，保持：產澤、營養、風味效果好，提高產品附加值。  

3、高效節能，運行費用低。環保型烘干房，環境污染小、烘干品質高、適用范圍廣等優點，其優異的節能效果已被國內外的各種試驗研究所證明。  
4、節省勞動力成本：用設備代替人力，用先進的烘干設備，讓機器為我們掙錢，潤澤烘干房做得到，只要會按開始就可以了！實現全自動烘干.
烘干房技術參數 
品牌：潤澤         產品名稱：烘干房          傳熱面積：46            功率：7.5kw                    
外形尺寸：長*寬*高“（m）
小型：2.5*1.0*1.8            中型：6.0*1.8*2.5              大型:定做
適用范圍：肉制品類    中藥材類       海產品類      食品類    蔬菜類    水果類    工業品類

烘干房是鄭州潤澤機械專業針對各類食品的烘干處理而生產設計出來的，如：米粉、紅薯條、粽葉、肉制品、海產品、茶葉、銀耳、面筋等等，潤澤機械烘干房使用智能全自動無人化設計，減少沒必要浪費的人力，財力的同時對于一些數據的控制準確，同時可以適應各種食品烘干參數的要求，如果想咨詢專業烘干房廠家請認準“潤澤”！

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