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爐具保養：
清洗前，請先取下鍋架、火蓋。
清洗灶具面板、燃燒器要用中性的，無腐蝕作用的清潔 劑清洗。如果弄臟灶臺灶面應及時用濕軟布沾中性清潔劑擦洗。
燃燒器的活動部位，如銅火蓋，須經常用熱水和中性清潔劑清洗，除掉燒結硬塊，再用布擦干后使用。
請勿用顆粒 狀清洗劑（去污粉）、尖銳的物體、鋼絲絨或刀子等清除燃燒器上殘留的頑固污漬。否則的話，可能會導謃計罹叩腳全裝置發生故障 或部件的表面受到磨損，從而謃佑跋熗瞬返氖褂檬倜?/p>
請勿用_性 物質（檸檬水、醋等）來擦洗燃氣灶具。
確保火孔無 碳，不堵塞。
清洗完后，必須等水干后，再正確_裝。
日常操作需要注意事項：
回火：為縮入火孔，并在噴嘴前燃燒，此時灶具內部積聚大量熱而無法散失，容易 引起火災；
離焰：可能造成熄火、漏氣時_全裝置可在短時間內啟動，保證您的人身/財 產_全；
黃焰：造成一氧_碳超標，鍋底變黑，熏黑；
積碳：黃焰嚴重，頻繁發生，造成鈉底產生大量黑色雜質；
“盜”風：由于灶具底殼不封閉情況下開關櫥柜門而造成的意外回火或燃燒不穩定現象；燃氣燃燒 時要消耗大量氧氣，使用時必須保持廚房良好自然通風；
灶臺使用時要避免風謃喲擔鴆煌耆忌棧蛘呦ɑ鸕紉斐Ｏ窒螅懷床聳輩灰瞇『⒔詠絞幣慘⒁獠灰瞇『⑹褂萌計睿?/p>
受熱爐頭會產生燙傷，注意使用完不要馬上觸摸、清潔；
進入灶具內的液體也可能會引起零部件 的銹蝕和破壞電路；
急火快炒的中式烹飪習慣，由于蔬菜受熱時間短，使維生素得以限 度的保存；
為了您的_全，請完成烹飪，記得關閉燃氣管總閥。
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