純水（純凈水）是指不含雜質的水（H2O）凈水或純水，是純潔、干凈、不含有雜質或細菌的水（有機污染物、無機鹽等）。以符合生活飲用水標準的自來水為原水，通過電滲析過濾、離子交換樹脂過濾、反滲透過濾、蒸餾及適當方法制取，且不含任何添加物，水質無色透明，亦可直接飲用。

純化水的部分用途

純化水使用注意事項：

純化水儲存周期不宜大于24小時，其儲罐因采用不銹鋼材料或驗證無毒，耐腐蝕，不滲出污染離子的其他材料制作。保護其通氣口應安裝不脫落纖維的疏水性除菌濾器。儲罐內壁應光滑，接管和焊縫不應有死角和沙眼。應采用不會形成滯水污染的顯示液面、溫度壓力等參數的傳感器。對儲罐要定期清洗、消毒滅菌，并對清洗、滅菌效果驗證。

純凈水的工藝嚴苛，一般采用離子交換、電滲析、RO反滲透等工藝過濾。特別是反滲透技術是節能有效的膜分離技術。起初用于海水淡化，RO膜其孔徑非常微小通常理解為頭發絲的一百萬分之一，它能分離溶液中離子范圍和分子量幾百的有機物，去除水中的溶解的鹽類、膠體、微生物、有機物等，從而獲得純凈的、安全的水。

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