微波設(shè)備應(yīng)用在食品領(lǐng)域的優(yōu)勢是別的烘干設(shè)備所不能及的，由于其干燥的均勻性，快速

性，特別是干燥時同時具有的殺菌功效是任何其它干燥設(shè)備所不能比擬的。但微波干燥也

有其弱點，也有其所力不能及的領(lǐng)域，下面分析一點其不能應(yīng)用的領(lǐng)域。
    原料大米在充分浸泡、蒸煮后，使原有的生淀粉在吸水后，打破原有的微晶束結(jié)構(gòu)，

水分子與淀粉分子結(jié)合生成一種間隙很大的不規(guī)則的、三度空間性的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。這種網(wǎng)狀

結(jié)構(gòu)的形成對于米制品的膨化度有很大影響。在這種結(jié)構(gòu)狀態(tài)下，淀粉凝膠水分子分布均

勻，有利于微波的均勻吸收，而這種由淀粉分子的伸展、橋連形成的空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使其

承壓的能力增加，增強了膨化效果，米制品的口感越好。
1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率：≤45kVA
5、進出料口高度：50mm
6、傳輸帶寬度：650mm
7、傳輸速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（長×寬×高）：約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%
10、微波干燥機產(chǎn)量：每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備
聯(lián)系人：鄭述錦
咨詢電話：13711427830
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