開奶吧需要的設備，奶吧全套設備山東省諸城市興和機械有限公司根據客戶的需要將奶吧專用牛奶鮮奶巴氏殺菌機的溫度控制在65～99℃，客戶可根據需求進行兩種方法殺菌。
開奶吧需要的設備，奶吧全套設備一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌占多數的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

 開奶吧需要的設備，奶吧全套設備第二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養損失
  開奶吧需要的設備，奶吧全套設備是一種“低溫殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經殺死，但還會保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開生產線，到運輸，銷售，存儲各個環節，都要求在4度左右的環境中冷藏，防止里面的微生物“活躍起來”，因此，巴氏奶又叫“冷藏奶”。巴氏奶的保存期限較短，一般為7天左右。
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