該電動薯條機采用旋轉撥料盤上的導料槽送料，波浪形薯條機傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。臺式薯條機具有切面質量好、切薯條機切菜效率高、電動薯條機操作方便、土豆薯條機價格適宜及能耗低等特點。切薯條機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛生標準要求。本電動薯條機適用于薯類硬菜切條或切片，臺式薯條機是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備，土豆薯條機價格低廉，也是快餐業加工薯條的理想機械。波浪形薯條機主要有機架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。切薯條機工作時將薯類物料投入料斗，由旋轉撥料盤上的倒料槽引導物料沿殼體壁旋轉，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，波浪形薯條機切好的薯條從出料罩出來。電動薯條機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，切薯條機耐腐蝕，使用壽命長，臺式薯條機安全系數高土豆薯條機低廉，電動薯條機符合食品加工機械衛生標準要求。
采用特殊設計， 切薯條機自動化作業，質量好，使用壽命長；安全系數高。波浪形薯條機結構合理、加工簡單機械切條，生產效率高等特點，可據需要加工各種形狀和規格的條形，達到條形光滑、平整、均勻標準。切薯條機性能良好，臺式薯條機操作舒適省力，加工的尺寸規格完全一致，電動薯條機為手工加工的10倍以上。電動土豆薯條機容易操作，配有各種規格的切條，切薯條機瓣或去芯，分瓣刀盤，波浪形薯條機功能非常大。
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