片堿在食品工業級中的標準以及生產工藝法。

      片堿具有極強腐蝕性，嚴重者速送醫院治療。操作人員工作時必須穿戴工作服、口罩、防護眼鏡、橡皮手套、橡皮圍裙、長統膠靴等勞保用品。應涂以中性和疏水軟膏于皮膚上。其溶液或粉塵濺到皮膚上，尤其是濺到粘膜，可產生軟痂，并能滲入深層組織。灼傷后留有瘢痕。濺入眼內，不僅損傷角膜，而且可使眼睛深部組織損傷。如不慎濺到皮膚上立即用清水沖洗10min；如濺入眼內，應立即用清水或生理鹽水沖洗15min，然后再點入2%奴佛卡因。 空氣中燒堿粉塵最高容許濃度為0.5mg/m3。 片堿的生產工藝主要有間歇法鍋式蒸煮和連續法膜式(升膜、降膜)蒸發。鍋式蒸煮法已應用多年，工藝簡單可靠，設備維修方便，熱利用效率較高，產品質量穩定，不存在產量調整問題，但由于是間歇操作，所以生產能力低，而且設備笨重，不便于實現自動化。生產車間應通風良好。

      片堿隨著含鹽量很低的離子膜法燒堿產量的增加，連續生產將更加方便，很多企業在考慮改造原有工藝。GB/T 11199-89；化纖用氫氧化鈉應符合國家標準 GB 11212-89；食用氫氧化鈉應符合國家標準 GB 5175-85。在工業用氫氧化鈉應符合國家標準 GB 209-93；工業用離子交換膜法氫氧化鈉應符合國家標準。
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