拌餡機(jī)，香腸餡料攪拌機(jī)，餃子餡攪拌機(jī)只要是用于混料使用，這臺設(shè)備都可以拿捏，比如食品中常見的香腸餡料，餃子餡料，包子餡料等等，設(shè)備的主要作用就是可以快速的將餡料和佐料混合均勻，比起人工混料效率快的多，拌陷一次時間一般在5-10分鐘左右就可以完成，而且混料均勻，不會出現(xiàn)不均勻的情況。設(shè)備大中小型號產(chǎn)能的都有，滿足不同客戶的使用需求。

我們看設(shè)備圖片時候會發(fā)現(xiàn)，料筒中的攪拌匙有的是一根絞龍的，有的是兩根絞龍的，這個是取決于設(shè)備的型號和配置要求，一般大型號都是采用雙絞籠的，因為料筒比較大容積也比較大，只用一根攪拌軸攪拌完整桶餡料時間會很久的，所以都是采用雙絞籠的，單絞龍的一般是100型拌餡機(jī)用的比較多。無論哪種型號都可以根據(jù)客戶要求定做，但是大型號的都是推薦使用雙絞龍。

拌餡機(jī)器8大優(yōu)點(diǎn)：

1、全自動化：自動化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，隨意可調(diào)，一人可操作；

2、設(shè)計先進(jìn)：先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的勁道，給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使產(chǎn)品成型效果好；

3、新型結(jié)構(gòu)：最新改進(jìn)供餡泵結(jié)構(gòu)，完全適合生產(chǎn)菜餡等高纖維餡料，解決了傳統(tǒng)拌餡機(jī)不能制作菜餡的難題；

4、結(jié)構(gòu)合理：獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便；

5、高效率：工作效率相當(dāng)于10-20個工人同時手工制作餡料，真正的低投入、高效率，節(jié)省投資；

6、美觀耐用：機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便，主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外觀美觀；

7、操作簡單：拌餡機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確、可靠，5分鐘即可自如操作；

8、成品率高：采用刀盤收切成型原理，食品成型后，經(jīng)輸送帶輸送，減少制品掉落時，損壞或變形的情況。