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壽，系我國文化的重要組成部分。壽，系人類孜孜追求的美好愿望。誕生于兩千年前就開始言壽：如南山之壽，不騫不崩。壽文化富有美妙的活力：成語有壽比南山，日常用語有健康長壽，生活食品也有壽面、壽桃、壽糕等。書畫也言壽：松柏長青、龜鶴延年、福壽滿堂。大自然的一山一水也被賦予壽：天長地久、江山不老、與日月同壽、福如東海、壽比南山。真個是：人言壽、物言壽、山言壽、水言壽、吃言壽。

壽字還演繹出許多文化情趣：77歲系多喜壽（草書的喜字看似七十七）；88歲系米壽（米字看似八十八）；99歲系白壽（百字少一橫為白字）108 歲系茶壽（茶字的草字頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺是八，加在一起就是108）。還有六十歲系初壽；八十歲系中壽；百歲系高壽。

連吃飯的碗，也言壽。壽碗的來歷難以考究，但按舊時民間傳統來看，老年人過生日之時，都要為來祝壽者準備好壽碗，一般系 60、70、80 及以上滿十的壽辰時用的。接了壽碗，受贈者就沾了老壽星之福，取了延年益壽之兆。這種習俗在一些地方仍保留，而城市對此已淡化了。

陶瓷壽碗有很多美好的含義。在中國大多數地方都有給老人做壽的風俗。老人年齡越大，做壽的規模相對大些。客人吃飯后，常習慣將吃飯的碗帶走，主人家都順其自然，不會阻擋，反認為“有福有壽”。有的地方民俗認為，吃了高齡老人壽宴后，偷偷拿走一只碗回去使用，會讓自己長壽有福氣。壽碗除了有這么多美好的含義以外，還是孝順的象征，是給老人大壽生日的一份意義深遠的特殊禮物。

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