餐飲業油煙是大氣中揮發性物體（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，各部門不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的檢查，AcrelCloud-3500湖南城市餐飲油煙在線監測飯店油煙監測應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。