1、手持儀表，將傳感器探針旋入機體插座。

    2、將電源開關向上推至“ON”，液晶屏上數字顯示為00.0±0.5以內。如不在此范圍內，應緩慢調節調零旋鈕（ADJ），使數字顯示在00.0±0.5以內即可。

    3、將探針插入被測物中，待數字穩定后，顯示的數字即為被檢測物的水分值。

    4、數值校驗：當測得數值有誤差時，請轉動撥盤。如：被測物實際水分為15%，用7檔測試顯示數值為14%，逆時針旋轉撥盤，使顯示屏顯示15%，再看撥盤所指的位置是幾，以后再測同類的物質時即選擇這個檔位。如果顯示數值大于實際水分值，將撥盤順時針旋轉，使數值達到實際水分值；同樣記下此檔位，以后不需校驗亦可。

    5、更換電池：當調零旋鈕不能調節到0±00.5以內或數字無規律顯示上跳時，或顯示屏左上角顯示LOBAT時，請更換一節9V（6F22）電池。將電池后蓋向上平推后，更換一節9V電池。如果電池有電，打開電池蓋，拿出電池用小螺絲刀調側面的小銅螺絲（電位器），如是正值調不到零，逆時針調整；反之順時針調整。