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鈞窯，是在建窯和耀州窯的風格基礎上綜合而成的一種獨特風格，受道家思想深刻影響，在宋徽宗時期達到高峰，其工藝技術發揮到極致。無論是呈色和各種紋理的表現，做到窯變可控隨心所欲的表現技術，后世至今無人能仿造。
宋代受理學的影響，反應在瓷器上就是規整對稱，無論是造型或紋理都遵循這一原則，特別是北宋官造鈞瓷，不論文房用具或大型祭器都嚴格遵守這一原則。規整對稱，高雅大氣，宮廷氣勢，一絲不茍。其勢沉重古樸，明亮而深沉。建窯，燿州窯，鈞窯，作為中國傳統瓷文化正宗，歷史悠久的風格傳承至今。放大鏡觀察，蚯蚓走泥紋，用氣泡一個個串連一體呈立體的爬行狀，青蛙卵紋包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。還有牛血紋，血色深紅暗沉殺氣騰騰，莊重威嚴等等，難以一一敘述。
北宋官窯鈞瓷的發色和紋理大小和分布，都能做到人為控制而恰到好處，是北宋瓷藝的最高工藝水平的體現。這批鈞瓷工藝早已失傳，而窯址（汴梁）也隨冰凍積水而下沉。“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”。可見當時鈞瓷產生的轟動效應。于是各地群相仿效，窯口林立，但至今仍然不得要領。至今，研究文章汗牛充棟，考古窯口不計其數，因都未見過這批北宋官造鈞瓷，也只能是管中窺豹了。
北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋,魚卵紋包裹正欲孵化而出的魚籽，等等。北宋鈞瓷最重要的價值就是在于它對釉面隨心所欲的表現力。鈞，即重量，北宋早期官窯鈞瓷分量沉重。中華瓷文化的傳統風格就是外表樸實而內秀其中。所謂“華夷光暗滋”的含蓄內斂，道出了宋瓷的本質特點。五代柴窯瓷器發色的鮮美以及色調的神奇變化，是中國瓷藝發展史上的一座里程牌。在柴窯瓷的光輝照耀下，宋，元瓷藝向著風格不同，但技藝精深非凡的道路上發展。掀開了中國瓷藝史上最為輝煌的篇章。原創一直貫穿始終，原創是瓷藝生命的靈魂。一個“隱”一個“顯”，道出了幾千年中華文化的內在本質。從石器時代東方人便對玉石內蘊的無窮魅力深深吸引，拓展了東方人領悟自然奧秘寬度與厚度。可是直到今天，西方人仍然認為只有閃閃發光的東西才有價值。對自然環境的細微觀察，并在瓷器上把它們表現出來，是鈞瓷的核心技術所在。這種表現藝術的高度讓人驚嘆，并一直是貫穿北宋和南宋宮廷制瓷的主流技術。瓷器紋理從北宋的“隱”到南宋的“顯”，以至官窯，哥窯紋理的表面形式對元代瓷藝產生了直接影響。
鈞窯瓷器歷來被人們稱之為“國之瑰寶”，在宋代五大名窯中以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨樹一幟。古人曾用“夕陽紫翠忽成嵐”等詩句來形容鈞瓷釉色靈活、變化微妙之美。傳統鈞瓷瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青……釉中紅里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷。釉質乳光晶瑩，肥厚玉潤，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工之美。
唐人祥鈞窯燒成溫度已經達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統鈞窯胎質細膩，釉色絢麗奪目的特點，又結合了現代審美，器形飽滿玲瓏。獨特研制的瑪瑙釉水在燒制后形成更加鮮明的層次感，十多種釉色絢麗多彩，周身還布滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋和曲折迂回的蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋給人無限遐想的空間。
鈞窯瓷器是北宋時期出現的一種最特殊的青瓷，它的前身，顯然是唐魯山窯花釉瓷器，鈞窯窯變的特殊 性，除了在于強還原焰下呈現的銅從2價還原到0價而出現的姹紫嫣紅外，特殊的釉面結構也影響到它的顯色，一般來說，鈞窯的釉區別于其他窯口青瓷的最大之處，是它的釉結晶結構，呈現一定的纖維狀，如果你用放大鏡觀察鈞窯瓷器的釉面，不難發現，這種纖維狀結構主要是顯色部分，而纖維狀結晶和玻璃狀均質結晶（就是不顯色部分）之間，有很大的氣泡，這些氣泡有不少突破釉面，造成鈞窯瓷器釉面呈現橘皮棕眼狀，這顯然有助于光在釉面的散射，使得鈞窯窯變顏色的層次感更加豐富，這一般是加入石灰堿的緣故，所以說，鈞窯窯變的呈色，銅的還原反應是直接原因，而石灰堿入釉則是間接原因。
鈞窯瓷器由于在宋代是皇宮的專用瓷，數量和造型受到宮廷的嚴格控制，而鈞窯的渾然天成的藝術價值也是人們所青睞的，所以在拍賣市場上一直受到藏家的厚愛，價格呈現了穩中有升的趨勢。近些年來，鈞窯拍賣價格最高的是2001年美國Mr..Falk收藏拍賣專場,一件宋代鈞窯天藍釉紫斑大碗以100萬美金成交.。另外，由于鈞窯瓷器的傳世品較少，真品在明代以后就非常難得，因此一批藝術價值較高的仿鈞窯瓷也被市場看好，如清代唐英所仿爐鈞釉花口筆洗市場價格在100萬左右。據專家分析，由于在國際市場上美金、股票和房地產都進入了不穩定期，歐美一些國家的投資者把目光投向了藝術品市場，尤其是中國藝術品市場。而在瓷器方面，一些歐美的收藏家也把目光從明清瓷器轉向了老窯瓷器，而鈞窯瓷也正是許多收藏家追逐的重點。因此，鈞窯瓷還有相當大的升值空間。
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