果桑品種主要有長果桑苗|白果桑苗|桂花蜜果桑苗|紅果2號果桑苗|無籽大十果桑苗|8632果桑苗|日本甜椹果桑苗|白玉王果桑苗|韓國大白珍珠果桑苗|四季果桑苗|臺灣果桑苗|和田白桑|紅瑪瑙果桑苗|紫椹等果桑品種

果桑市場發(fā)展前景廣闊，我國大部分地區(qū)都可種植。紫椹品種樹形開張，枝條細(xì)長，花果極多，果實較大，圓筒形，最大果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣�？诟兴崽疬m口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶，果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應(yīng)用廣泛，速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強、生長快，結(jié)果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的首選品種，也是山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展前景的致富項目之一。

果桑苗根系發(fā)達(dá)，生長能力強，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土效果好。因果桑對土壤適應(yīng)性廣，它已成為綠化荒山的先鋒樹種，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進(jìn)行綜合開發(fā)利用。其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均十分巨大。果桑的栽培技術(shù)簡單粗放，生產(chǎn)成本低，上市早，病蟲害極少，因此椹莓種植極具市場開發(fā)潛力。大棚種植，春節(jié)上市，效益高。

果桑結(jié)果樹的管理
結(jié)果樹的管理是指果桑在結(jié)過一次果桑之后的管理。果桑種植后第三年進(jìn)入正常結(jié)果期，第四年進(jìn)入盛果期，盛果期長達(dá)幾十年。果桑邊結(jié)果邊生長，科學(xué)的管理方法保證果桑每年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
1.萌芽期管理
防治蟲害。果桑發(fā)芽以前，可使用甲基托布津均勻噴灑果桑樹體，隔一天噴一次，連續(xù)打四次，預(yù)防病害。
合理疏芽。在新芽長到20厘米左右的時候，每個桑拳留2個狀芽，弱小的多余的芽抹掉，每株基本保留12個左右的健壯的結(jié)果枝條。
適當(dāng)澆水。春季，天氣干燥，果桑生長需要水分，及時澆水。

花期結(jié)果期管理
沖施肥。果桑結(jié)果后，可以使用生物肥配合氮磷鉀三元復(fù)合肥一起沖施。提高桑果的含糖里，增加桑果的亮度，養(yǎng)根。同時也要加強通風(fēng)透光，在4月下旬到5月初，桑果快成熟時，可以將果桑中、下部比較密集的桑葉適當(dāng)摘除，這樣可以增加陽光，透風(fēng)性好，增加桑果的甜度。
病蟲害防治。為了確保桑葚純天然，盡量以人工、生物防治為主。

采果后管理
夏伐。果實采收結(jié)束后，基本在6月15號左右，把結(jié)果枝條每年剪掉一半，剪掉的一半，重新培養(yǎng)結(jié)果枝條。過密的細(xì)枝、弱枝及時疏除，集中營養(yǎng)長好枝條。
適量采葉。果桑不僅可以采摘果實，也可以適當(dāng)采摘桑葉，采葉時要摘葉留柄勿傷桑芽，同時枝條的稍端始終保留15片桑葉養(yǎng)樹。采摘的桑葉可以養(yǎng)蠶、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，形成桑葉雞，桑業(yè)豬，桑葉羊，用桑葉養(yǎng)殖，雞的抗病性增強，肉質(zhì)也非常鮮美，有比較高的市場效益。
中耕除草�？梢詼p少雜草與果樹爭奪肥料，抑制土壤水分蒸發(fā)，抑制鹽堿、提高肥力的作用；另外，中耕除草還可以鏟除病蟲害的越冬宿主。一年要保證一次深翻，平時不使用除草劑，保證桑園的安全。
冬剪。秋天樹葉落光以后或者春天發(fā)芽以前，把結(jié)果枝條的頂端剪去15～20厘米左右，集中養(yǎng)分，提高桑果的產(chǎn)量和質(zhì)量。果桑以采摘桑葚為主，果葉兩用，尤其是果實桑椹，既是藥品又是食品，營養(yǎng)豐富，酸甜爽口，生津止渴，祛病強身等多種功效。在種植時，根據(jù)果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方面的技術(shù)措施來調(diào)節(jié)桑椹的產(chǎn)量、果個大小和桑葉的產(chǎn)量，提高果桑的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

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