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乙醛
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中文名稱 |
乙醛 |
英文名稱 |
Cinnamic aldehyde |
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中文別名 |
醋醛 |
CAS號 |
75-07-0 |
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分子式 |
CH?CHO |
分子量 |
44.05 |
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分子結(jié)構(gòu)圖 |
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相對密度（g/mL,20/4oC） |
1.052 |
熔點(diǎn) |
-121℃ |
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沸點(diǎn)（oC,常壓） |
0.7834 |
閃點(diǎn) |
-39℃ |
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摩爾折射率 |
11.50 |
水溶性 |
可溶于水 |
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性狀 |
無色液體，具有辛辣、醚樣氣味，稀釋后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
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溶解性 |
溶于水和乙醇等有機(jī)溶劑 |
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含量規(guī)格 |
≥40% |
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包裝 |
�；穼Ｓ霉捃嚕�32噸 |
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儲存方法 |
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。 |
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上游產(chǎn)品：乙醇
下游產(chǎn)品：乙酸
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主要用途
主要用于制備醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羥基丁醛、三氯乙醛等產(chǎn)品
GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘、蘋果、奶油等型香精。
乙醛的最大用戶是乙酸行業(yè)，丁醇、辛醇過去也是乙醛的重要衍生產(chǎn)品，現(xiàn)在已基本為丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消費(fèi)領(lǐng)域是生產(chǎn)季戊四醇、過乙酸、吡啶及其衍生物。國內(nèi)生產(chǎn)的乙醛基本上都作為生產(chǎn)乙酸的中間體，只有少量用于生產(chǎn)季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羥甲基丙烷等產(chǎn)品。乙醛可用于生產(chǎn)縮醛、巴豆醛、過氧乙酸、羥基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙縮醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
