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首先把進口食品可分為兩大類：預售包裝/非預售包裝。以進口果汁為例：如果所進口的果汁是瓶裝并且包裝上有產品的獨立標識及以相關的飲用方法并且在包裝上有條碼，我們一般歸為預售包裝。如果所進口的果汁為末灌裝的大桶原漿，且每桶上沒有獨立了標識及飲用方法等說明性的文字，我們歸為非預售包裝食品。

其次將以預售包裝食品的進口為例對進口流程進行說明：判斷一種食品能否進口首先要與國外供貨商進行溝通，詢問國外供貨商是否能夠提供所出口產品的原產地證（官方出據正本）、衛生證書（官方出據正本）、自由銷售許可證（國外企業出據正本）、產品標簽電子版的掃描圖片（做中文標簽使用），因為這些文件的是否能夠順利提供將直接影響到所進口產品能否順利清關。另外在國內清關時例如北京進口清關時：國內進口“經銷商”還要提供其營業執照副本的復印件，海關要求國內經銷商要有食品的經營許可權才行。所以如果您能夠提供上述完整的證件資料，您才可能考慮對您所感興趣的食品進行進口操作和流程。 

 食品進口清關的流程及時間

  1、進口單證 （國外供貨商在貨物到港前提供）

  2、設計中文標簽 （代理公司在到港前設計）

  3、貨物到港

  4、換單 （船公司跟代理公司交接貨物）（1工作日）

  5、報檢 （代理公司交由商檢部門審核）（1-3工作日）

  6、報關 （海關）（1工作日）

  7、模擬稅單 (現在是先出模擬稅單交稅后審價)（半天-1個工作日）

  8、交稅 （進口企業）（半天-1個工作日）

  9、審價 （審價沒問題就開始貼標）（1-3工作日）

  10、貼標簽 （海關指定的監管倉開始貼標）（兩天）

  11、抽樣 （商檢老師）（半天）

  12、貨物放行 （進口企業或是代理公司安排）（一天）

  13、出衛生證書 （商檢局）（20天~ 三個月）

一、國外需要準備的資料

            1:產地證（該證件必須是由國外官方機構出具，由官方機構簽字蓋章方能生效，否則國內海關不予認可）

            2:衛生證（該證件也是由國外官方機構出具，但由于大多國家官方機構都不會出具此衛生證，所以大多還是生產商自己做的衛生證，國內海關也能認可）

            3:生產日期證明（此證件由生產商出具）

            4:成分檢測報告（此證件由國外第三方檢測機構出具，標注產品達標的界限指標、溶解性總固體含量以及主要陽離子的含量范圍）

            5:營養成分檢測報告（此報告需包含能量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、納的含量。一般由國外第三方檢測機構出具，現在國外也基本上是生產商出具的，國內海關也能認可）

            6:原始標簽或標簽掃描件（生產商出具，標示天然礦泉水水源點名稱，當氟含量大于1.0mg/L時，應標注“含氟”字樣）

            7:箱單、發票、合同（出口商提供）

            8:正本提單/電放提單（船公司出具）

二、國內需要準備的資料

          1:營業執照復印件（1份，加蓋公章）

          2:空白蓋章紙（若干張，在紙的一面寫上“僅供報關報檢使用”，另一面右下角蓋公章）

          3:收發貨人備案號和查詢號

          4:標簽翻譯件（中英文對照）

          5:報關委托書和報關代碼

          6:報檢委托書和報檢代碼

          7:無紙化簽約

操作流程： 

1.貨物海上漂的時候，辦理好收發貨人備案、中文標簽以及國外單證（提前準備國外單證、如果有問題也能及時修改；提前工作一定要做好，否則會產生很多滯箱費、碼頭費的） 

2.貨物到港后，換取小提單（換單） 

3.報檢（報檢過程需要審核中文標簽是否符合國家規定，同時備案標簽） 

4.報關（海關電子審單、人工審單、海關審價、繳稅、查驗、放行） 

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