品鑒食品成立于2012年，是一家集燕窩生產、研發為一體的燕窩制造企業。公司現有產品包括：即食燕窩、鮮燉燕窩、即食花膠等，并提供燕窩OEM代加工、燕窩定制、燕窩新品研發等一系列生產制造服務。

品鑒食品旗下的即食燕窩均于十萬級GMP潔凈生產車間內產出，整個生產過程均使用RO二級反滲透純化水，經過15道過濾除菌程序的純凈水，更能為燕窩純凈度保駕護航。每一瓶品鑒食品出廠的燕窩，均使用真空封蓋進行無菌鎖鮮，物理防腐工藝將更好的保證營養不易流失。

真空封裝后的燕窩還將經過121°燉煮、960-1080秒時間不到的恒溫殺菌，只有經過恒溫殺菌的燕窩才能安心食用。

品鑒食品的燕窩均采用符合商業無菌標準的食品級材料進行封裝，生產過程零添加劑，并能達到12-18個質保。公司生產燕窩主要配料以：燕窩、純化水、太古冰糖|低聚果糖|膠原蛋白肽等為主。

品鑒食品提供多種規格的碗/瓶提供定制化選擇，碗蓋采用PP材質，可防塵、防污、防溢。公司提供可定制化固形物含量選擇，12%-98%等多含量標準選擇。這也是產品保障的基礎，全程實行SSOP潔凈標準，6S管理標準確保了燕窩產品的可靠穩定，也是產品保障的基礎。
        經過多年精心構筑，品鑒食品現已打造出一套成熟的線上線下零售模式，服務著國內各大省市，如北京、上海、深圳、廣東、重慶、寧波、廈門、泉州、蘇州、杭州、常德、舟山、樂清、淄博等地的銷售商。

這些都是品鑒敢于承若即食燕窩批發價格的底氣，品鑒食品將在堅持生產工藝之時不斷提升提升，為消費者奉上品質好燕窩。