我們都知道纖維素對人體有很大的好處，既可以減肥瘦身又可以預防三高。但是具體纖維素是什么可能很多人都不清楚，不知道多吃什么可以補充纖維素。今天我們就對這個問題做一個簡單的介紹。纖維素是存在于食物當中的一些營養價值，也是碳水化合物的總稱。多吃纖維素可以轉化成能量，滿足人體新陳代謝的基本要求，緩解身體疲勞。想要快速補充纖維素的話，芽苗菜就是首要選擇。

  芽苗菜中的纖維素的作用有很多，并且含量也是非常豐富的，可以滿足人體的基本需求，芽苗菜中的纖維素可以降低膽固醇，膽固醇是提現纖維素最重要的功效之一，因為可溶性纖維被人體吸收后能夠抑制膽固醇的吸收，并且會在腸道中與膽固醇相結合，加快膽固醇的新陳代謝。并且芽苗菜中的纖維素還可以預防糖尿病等多種疾病。

  隨著我們現代人養生觀念的加強，我們對于高纖維的食物需求也是越來越大，平時多吃一些芽苗菜，因為里面的纖維素會使我們有很強的飽腹感，預防身體肥胖并且能夠加快身體的新陳代謝，阻止******在身體內的堆積。那么纖維素含量比較多的食物有哪些呢?

  一般來說谷物類的纖維素含量是最高的，特別是玉米蕎麥苗等，還有高粱米和黑米等食材，另外還有芽苗菜等纖維素的含量也是非常高的，可以滿足我們人體的基本需求。另外還有馬鈴薯，地瓜等根莖類的食品中也含有大量的纖維素。這同時也是我們最常見的一些食材。

  芽苗菜中所含有的成分不僅僅是纖維素，還有很多的微量元素和維生素等，因此經常食用芽苗菜可以補充多種營養物質，尤其是現在大部分的普通蔬菜都會打農藥或者是化肥之類的，不是純天然的食品，而芽苗菜在生長過程中只需要水就可以了，是真正的有機食品，綠色健康的蔬菜，近幾年越來越不受歡迎了。