芽苗菜種植是有技巧的，如果是家庭種植一兩盤左右的話很好打理，但是如果是想要規模化種植的話就需要一定的技術了，如果管理不當的話會容易造成芽苗菜產量和質量的不理想，例如芽苗菜粗纖維化就是一個問題，這些都是由空氣，溫度，濕度，水分所決定的，因此想要種植出優質又高產的芽苗菜，就來學習一下這些知識吧。

  第一大要素控制不好易造成的影響：溫度過高容易造成芽苗菜生長過快，纖維感老化嚴重，影響口感，溫度過低容易造成生長周期延長生長緩慢。

  第二大要素濕度控制不好易造成的影響：濕度過大，容易滋生霉菌有害細菌的產生 造成長白毛 爛種爛苗的情況，濕度太低，水份不夠易造成種子缺少水份，芽苗菜長的較慢。

  第三大要素通風要做好：育苗房里面要保持空氣流通，濕度密度不能太大，通風一天兩次適度就好，給芽苗菜種子萌發提供必要的氧氣，不易過度通風，氧氣過于充足，種子萌發過快會影響芽苗菜口感。

  第四大要素光照避光措施要做好：易造成的影響：第一前期見光避光措施不嚴密見光的話，會出現芽苗菜長紅點紅斑的現象發生，第二前期見光會影響芽苗菜的口感造成吃起來纖維感嚴重老化現象。

  第五大要素播種的時候一定要均勻厚度，播種厚度適中易造成的影響播種子的時候不易太厚不利于種子的萌發，播種子不均會出現長勢不齊的現象，中間高兩邊低或者中間低兩邊高的現象。

  現在人力成本也隨之變高，就急需用機器來代替人工節省成本，學習好技術然后用設備進行輔助就會大大提高芽苗菜的產量和質量。芽苗菜吃的就是新鮮和健康，當然口感也比普通蔬菜要更清脆，如果管理不得當就會使芽苗菜長出來非常的粗壯還爛苗，影響口感。