辣椒是我們生活中最常見一種蔬菜了，主要就是可以調味兒，尤其是對于那些無辣不歡的人來說簡直就是佳品!辣椒具有一定的刺激性，可以增加食欲。辣椒也有很多個品種，其中朝天椒和小米辣就是最為出名的兩種了，芽苗菜種植老師說因為都是非常辣的辣椒，因此很多人都不知道該如何去區分這兩個品種，今天就來學習一下吧。

  朝天椒和小米椒區別

  1、味道的區別

  朝天椒和小米椒看起來長得差不多，一般人很難區分開來。不過，我們前面就說過，朝天椒的味道比小米椒更辣，所以，從口味上我們就可以區別出朝天椒和小米椒。吃起來更辣的是朝天椒，沒有那么辣的就是小米椒。

  2、外形的區別

  朝天椒和小米椒都是很辣的那種辣椒，且體積都比較小。不過，小米椒個頭更小，正是因為很小，才有小米椒之稱。所以，將兩種辣椒放到一起，我們會發現，個頭更小的就是小米椒，而個頭更大的就是朝天椒。從外形大小方面，我們也是可以區分小米椒和朝天椒的。

  3、種類的區別

  朝天椒其實是某些辣椒的統稱，其下面還有很多個品種的朝天椒。而小米椒就只有一種辣椒，指的就是那種很辣的、個頭小小的辣椒。有時候，有的人也會將小米椒稱之為朝天椒。朝天椒一般都是對著天空生長的，這是它們和其他辣椒最大的區別。

  朝天椒和小米椒哪個辣

  朝天椒和小米椒都是味道較辣的辣椒，不愛吃辣的朋友可能不會喜歡這兩種辣椒，會拉得胃疼。從口味上來說，朝天椒要比小米椒更辣一些，所以，喜歡吃辣的朋友，可以選擇朝天椒。可以將朝天椒曬干保存，也可以腌制泡椒。

  朝天椒和小米辣其實根據以上這些特點也很好區分，但是在炎炎夏季里，小編還是建議大家少吃辣為好，如果實在喜歡吃辣，可以多喝水緩沖一下，否則對腸胃也是很不好的。建議大家平時多吃芽苗菜，吃清淡的食物，對身體是有極大好處的。