果渣發(fā)酵果渣發(fā)酵養(yǎng)牛哪里有賣，我們國家是世界第一蘋果汁（其他果汁果醬果脯果酒產品也大多是全世界前列）生產大國，占全世界蘋果汁產量的70%，產量近百萬噸，產生的蘋果渣數量巨大，蘋果渣營養(yǎng)豐富，含粗蛋白5%左右，粗脂肪5.1%，粗纖維18.98%，粗灰份2.84%，無氮浸出物59%，鈣0.13%，磷0.11%。，含有維生素B10.9毫克/公斤，維生素B23.8毫克/公斤，通常1.5～1.7公斤干蘋果渣相當于1公斤玉米的營養(yǎng)價值。牧田生物生產的帝益菌果渣飼料發(fā)酵劑可以變廢為寶，讓果渣變成可以喂養(yǎng)的飼料，下面我們就來講解一下果渣怎么發(fā)酵成飼料的。

取濕蘋果渣1000公斤，加入甜菜渣或玉米秸稈粉100公斤， 80公斤的豆粕(豆餅、菜籽餅、花生餅、棉籽餅、芝麻餅等油料餅粕任一種，用來提高蛋白)，食鹽1.5公斤，“牧田粗飼料發(fā)酵劑”一包混合

均勻，含水量要看情況進行調整，看玉米秸稈粉等是否可以把蘋果渣中的水分吸附，吸附到用手捏成一團，手縫有水滴，但不會滴下來。稍微壓實覆蓋或密封即可(建議裝在池、缸、桶中密封發(fā)酵)，建

議發(fā)酵3-5天左右(夏天1天以上)，到有曲香甜味即可，如果時間允許，盡量發(fā)酵時間長點，或者密封起來保存，只要密封得好(要求密封嚴格，并適當壓緊壓實，才能適應長期保存)，可以保存長期不變

質，每次取用后，馬上蓋好，也能長期保存下去。


蘋果渣在處理前后的營養(yǎng)含量變化數據：

項目 蘋果渣降解前后中的營養(yǎng)成分(烘干后測定) (%、Mcal/公斤)

水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纖維 無氮浸出物 粗灰分 鈣 磷 總能量 消化能 代謝能 可消化蛋白%

降解處理前 10.11 5.11 5.10 18.98 57.87 2.84 0.13 0.11 3.04 2.54 2.41 3.21

降解處理后 11.08 10.13 4.85 15.80 55.23 3.59 0.48 0.43 3.57 2.62 2.57 8.02

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