日本愛碧斯南瓜植株屬于葡萄莖，生長勢強(qiáng)，葉片較大、葉邊緣缺口淺而少。花冠萼片大，展開而不下垂。全生育期85—120天，在低溫下長勢較強(qiáng)，早春易結(jié)果，適合小拱棚與地膜覆蓋栽培種植。日本愛碧斯南瓜，果實(shí)扁圓形，單果重1—2公斤，果皮淡綠色間條紋，果形整齊美觀。果肉深黃色、肉較厚，肉質(zhì)粉，香甜、食味。主要出口日本、韓國、東南亞等等國家。愛碧斯南瓜生長勢旺，對土壤的適應(yīng)性廣，低溫下蔓的生長仍很好。

愛碧斯南瓜有機(jī)栽培技術(shù)如下： 選擇土地，適時(shí)播種：

地塊選擇：?選擇遠(yuǎn)離污染源、排灌方便、相對隔離從茬的地塊、有機(jī)肥料（腐熟好的堆肥與農(nóng)家肥）充足的連片地塊。
確定播期：?日本愛碧斯南瓜對環(huán)境的要求同一般南瓜相似，種子在13度以上便可以開始蔭芽，發(fā)芽適溫為25—30度生長發(fā)育、最適合溫度為18—32度。
播種：?選擇好地塊后，以行距為1.8—2米開溝，然后條施有機(jī)肥，每畝施有機(jī)肥1000—1500公斤，餅肥50—70公斤，復(fù)合肥50——100公斤。以株距50—70厘米播種，每畝保苗600—900株，每穴播種1粒，播種深度為1.5——3厘米。?
種子處理、催芽及播種時(shí)間。
一、種子處理：用55℃溫水浸種15分鐘，然后用48-50℃的水浸泡4-6小時(shí)。⑵催芽：把處理好的種子，放在炕上或其它環(huán)境中，溫度保持28-30℃，48小時(shí)就可以出芽，芽長1.5-2厘米播種，播種日期5月10日左右。
二：田間管理  選擇背風(fēng)向陽、地勢高、排水條件良好，有水源地，三年內(nèi)未施豆磺隆、4年內(nèi)未施過普施特、咪草煙等禁用農(nóng)藥的地塊。前茬：麥茬、豆茬、油菜茬、亞麻茬。直播田：5月10-20日進(jìn)行播種，人工刨埯或精播機(jī)進(jìn)行播種，每埯用種子1粒，播種后覆膜，澆好出苗水，以保證出苗的需求水分，保齊苗，壯苗。 查苗、補(bǔ)苗  當(dāng)南瓜長出心葉時(shí)應(yīng)及時(shí)查看出苗的情況，對缺苗處進(jìn)行補(bǔ)苗。以免缺苗影響南瓜的產(chǎn)量。 中耕、除草 在定苗放蔓后，及時(shí)進(jìn)行中耕除草，疏松土壤，提高地溫，以處進(jìn)南瓜枝條早發(fā)。?
三：打頂壓蔓、人工授粉
1、打頂：四葉一心打頂。
2、定蔓：6月上中旬，留第一、第二條子蔓，其他子蔓孫蔓全部打掉。
3、留瓜授粉：每株的第一個(gè)瓜摘掉，留第二個(gè)瓜，在每條蔓的第7-10節(jié)上留瓜。每天早5-10時(shí)進(jìn)行人工授粉，將當(dāng)天開花的雄花花蕊拔下粘到雌蕊的柱頭上，每個(gè)雄蕊只粘2-3個(gè)雌蕊。
四：座果期管理。在7-10節(jié)座果，果實(shí)膨大期澆一次透水，在果實(shí)前3-5葉掐尖，及時(shí)除草、防病。結(jié)合防病進(jìn)行兩次葉面追肥。人工擺瓜，把瓜放到平整的壟臺上。
五：病害防治