博山區“合采”牌盆栽西紅柿的知識您知多少？

由于臨淄當地的氣候四季分明，地處暖溫帶季風氣候區，春季回溫早，溫差大；沙壤面積大，具有生產高產西紅柿的良好自然條件。土壤富含氮、磷、鉀，造就了三里莊盆栽西紅柿無與倫比的優良品質。

臨淄合采農產品合作社嚴格禁止使用高毒高殘留農藥，采取了優化配方施肥，鼓勵農民增施有機肥，使盆栽西紅柿達到無公害、無藥物殘留、無污染的綠色食品標準。

小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科蕃茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方，每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。

盆栽西紅柿是健康飲食的一種蔬果，特別受現代人的追捧，也是幼兒營養以及孕婦們的最佳食品之一，我們大家都知道，吃西紅柿有很多好處，比如說可以健脾胃、止渴、可以預小孩子得病以及牙齦出血等不適之癥。每次吃圣女果的時候要洗干凈，并且購買的時候要選擇硬是一點的，圣女果本身變軟說明不新鮮了，我們不要去購買。

營養分析      

圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是 普通番茄的1.7倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。 圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。

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更新時間：2013-11-27