河南眾多美味小吃中，少林寺素餅可謂一絕，更因其少林寺的悠久歷史而聞名，外地游客每逢河南旅游，都會選擇一些河南特產少林寺素餅攜帶回去。

        少林寺素餅的配方很講究，源自少林寺傳統膳食秘方，所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖，不含脂肪，口感香酥濃郁。所用原料酥油是臺灣產的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食后有迅速補充體能之功效。
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