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千年中華傳統文化的華美月餅，“華美”品牌月餅巧妙地將美食與藝術的元素融為一體口感松軟嫩滑、香甜不膩，突破傳統月餅選材思維，推陳出新。

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“華美”品牌月餅分傳統、時尚兩個系列，除了傳統的蓮蓉豆沙等餡料外，綠茶低糖、山藥等創新養生餡料深受中老客戶群喜愛，也是年輕人的送禮首選。而“金麗沙”品牌則主打港式月餅，目標客戶群針對時尚的都市消費群，山楂、話梅等創新口味非常適合年輕人。
鄭州月餅批發市場在人們印象中，口味繁多的甜味月餅一直是月餅市場中的主流產品，不過，今年中秋節還未到來，咸味月餅已經“成群結隊”上市，西薩月餅團購成為一道獨特的風景線。據記者了解，省會月餅市場上暢銷的幾大品牌，今年推廣的咸味月餅多達20款。眾多商家表示，今年咸味月餅增多與近期國際糖價大幅上漲沒有太大關系，主要是想通過口味創新爭取更大的市場份額。

西薩食品有限公司則將鮑魚、板鴨等食材，用做咸味月餅的餡料。西薩月餅團購總經理劉鳳霞認為，今年的消費市場有回暖的跡象，但還不夠穩定。誰能在產品上創新，誰就能抓住消費者；鄭州月餅批發市場