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茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

茅臺有著神秘悠遠的歷史。建國以來，無數次重要大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。

自古至今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。

大家都知道，現今的生意不好做，錢不好賺，所以朋友多了是好事，如果真的生意場上遇到點麻煩事便會有人幫助，會加快解決的速度。會提高做生意的效率。會讓人離成功更近一步。北方的男人請大家喝喝酒，這是常事，在酒桌上當時就會盟誓結友。

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如果有矛盾了，可以請幾個朋友，大家在一起喝喝酒，敘敘舊，敞開心扉交流便會化解矛盾，因為酒會讓人產生勇氣，敢說心里話的勇氣，如果能夠把心里話當面說出來矛盾就會化解。大家可不要小看酒的這個作用，能化解男人之間的矛盾，這可不同凡響男人是社會的中心，是家庭的核心，好多事情必須男人去辦方能成功。而且對于一個家庭來說沒有男性很不完美，那么家庭會缺少力量，好多事情就會失敗，降低了成功的幾率。有時也讓女人無奈，如果女人也像男人那樣有開闊的橫向思維該多好，這樣就會像男人一樣去辦事情，提高了成功的概率。

所以有些女人就會加強學習，用知識來武裝自己，增長見識，例如：會開車的女人越來越多了。這樣女人和男人拉近了距離。現在的女人也會通過酒化解鄰里間的矛盾。白酒燙熱喝，因為甲醇沸點較低,是６４．７℃,當用沸水加熱后，它就會變成氣體蒸發掉。所以可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質揮發掉一部分。甲醇對人的視覺神經有害,多時會危及身體健康。

乙醛會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈。導致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸點只有２１℃，用熱水加溫，就可以使它蒸發掉。

此外，酒在加熱過程中酒精（沸點為７８．３℃）也會揮發一些。當然，對酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發掉。

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酒太熱，飲后會傷肺。正確的飲酒方法，就是要在酒不冷不熱時飲。古人有“溫酒”、“暖酒”之說，其原因也就在此。明代陸容在《寂園雜記》卷十一中有這樣一段記載，“嘗聞一醫者云，‘酒不宜冷飲’，頗忽之，謂其未知丹溪之論而云然耳。數年后，秋間病痢，致此醫治之，云，‘公莫非多飲涼酒乎？’予實告以遵信丹溪之言，暑中常冷飲醇酒。醫云，‘丹溪知熱酒之為害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其言而恩之，熱酒因能傷肺，然行氣和血之功居多，冷酒于肺無傷，而胃性惡寒，多飲之，必致郁滯其氣。 而為亭飲，蓋不冷不熱，適其中和，斯無患害”