礦渣粉又稱為礦粉、粒化高爐礦渣粉。中國產的礦粉主要用于混凝土摻合料，由專業的工廠生產，制作混凝土時加入到混凝土中，摻量以占混凝土中水泥質量計。一般生產礦粉時也可以加入部分的石膏，以SO3 %計，一般為2%。
礦粉又可以進一步分為普通礦粉和超細礦粉。以比表面積來區分。
礦粉，是用水淬高爐礦渣，經干燥，粉磨等工藝處理后得到的高細度，高活性粉料，是優質的混凝土摻合料和水泥混合材，是當今世界公認的配制高性能混凝土的重要材料。通過使用粒化高爐礦渣粉，可有效提高混凝土的抗壓強度，降低混凝土的成本。同時對抑制堿骨料反應，降低水化熱，減少混凝土結構早期溫度裂縫，提高混凝土密實度，提高抗滲和抗侵蝕能力有明顯效果。
依據國家標準 GB/T18046-2000，礦粉分 S105 、 S95 、 S75 三個等級，其活性鈣、硅、鋁等無機物的含量大于 30% 。

超細礦渣粉不僅能使每立方混凝土降低成本 8-13 元，而且能使混凝土具有良好的力學性能，水化溫峰小且延遲，體積穩定性好等特點。
粒化高爐礦渣粉顯著效能:
1. 節約水泥用量 30-60% (包括水泥砂漿)，降低水泥和混凝土工程成本。
2. 具有火山灰作用，增加混凝土抗壓、抗拉、抗彎、抗剪強度。

3. 顯著降低混凝土水化熱，改善混凝土的和易性，減少離析和泌水，減小大體積混凝土溫差變化及內應力，抑制溫差而產生的裂縫。

4. 能夠抑制堿骨料反應，顯著地提高了混凝土抗堿骨料反應的能力。

5. 能以微集料的形式存在于混凝土中，改善混凝土中的孔結構，使孔徑得以細化和均化，提高混凝土的抗滲性、抗凍融性和耐久性。

6. 可以顯著減少水泥混凝土的泌水量，改善水泥混凝土的和易性。

7. 可有效提高水泥混凝土抗海水和淡水的侵蝕性能，抵抗硫酸鹽的侵蝕。特別適用于抗海水工程、地下工程和路面工程。

8. 用水量不變的情況下，可配制塑性混凝土，避免因鋼筋密集，振搗不善而發生質量問題。在同一條件下，能使混凝土呈流態狀入模，減少混凝土泵體、管道及模具的磨損，延長其使用壽命。

9. 可配制砌筑，抹灰水泥砂漿和低標號水泥。在滿足強度要求的情況下，不但可節約 30-60% 的水泥，同時提高了施工可操作性。

10. 適合于制作環境相容型水泥基材料和高性能混凝土的摻合料。