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產品性能及優點：
   白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。相對密度2.159。無臭，味咸。可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性。受熱易分解放出二氧化碳。在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。

產品適用范圍：
   用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。還用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。