應用：N-月桂酞肌氨酸鈉是一種陰離子型氨基酸類表面活性劑，具有低毒、低刺激性、良好的生物降解性、較佳的配伍性以及抗菌性和抗蝕性等特點，廣泛應用于日用化學品、食品、金屬加工、礦物浮選、農藥調配以及生物醫藥等眾多領域。

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