4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑
中文名稱 4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑
英文名稱 4-Methyl-5-thiazoleethanol
中文別名 4-甲基-5-羥乙基噻唑;5-(2-羥基乙基)-4-甲基噻唑;4-甲基-5-噻唑乙醇;5-羥乙基-4-甲基噻唑(硫噻唑);硫噻唑;5-羥乙基-4-甲基噻唑;4-甲基-5-(beta-羥乙基)噻唑
CAS RN 137-00-8
分 子 式 C6H9NOS
分 子 量 143.2068
用  途 用于堅果類、奶制品、肉制品等，用作生物中間體