蘋果酸(日本)
蘋果酸(日本)
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  • 規格:多種
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    商品詳情
      蘋果酸(日本)

      性狀:

      白色結晶顆粒或白色結晶粉末,有較強酸味。蘋果酸在正常情況下穩定,濕度高時有吸濕性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

      質量指標 ( FCC,1996)

      項 目 指    標
      含量 (以C4H6O5計) 99.5%~100.5%
      比旋光度 [α] D25 -0.10~≤100
      熔點(℃) 127-130
      重金屬(以Pb計) ≤10mg/kg
      灼燒殘渣 ≤0.1%
      富馬酸 ≤1.0%
      馬來酸 ≤0.05%
      水不溶物 ≤0.1%
      砷(以As2O3計) ≤4mg/kg
       
      主要功能和用途 :
      用 作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬)的酸味劑,水果飲料等的色澤保持劑、防 腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業中的阻凝劑,聚脂纖維的熒光增白劑的原料。

      包裝:25Kg/包 1公斤/袋

      蘋果酸(日本)

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