食堂餐廳饅頭機廠家 饅頭機價格
蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：

（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；

（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；

（3） 手指輕按饅頭后，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。暄松的饅頭

制作饅頭的關鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由于受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的“烤餅”；要想得到暄松的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以后，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來，只能在里面鉆來鉆去，于是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖，發(fā)酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。

阜陽 阜南 太和 潁上 臨泉 界首 亳州 利辛饅頭機 阜陽蒸饃機 蒸饃機設備 蒸饃機全套設備廠家 買機器免費教技術 實體店培訓 包教會不限時間 學會為止 蒸饃機、蒸饅頭機全套設備是由曲阜市建達食品機械廠經多年研發(fā)、改進后生產出的新型饅頭（饃）加工設備。此套設備所配機器勻為我廠新產品，是我廠技術人員經多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求，在我廠原有產品的基礎上經過多年的努力，多次實踐及反復改進、精心設計出的，改進后大大降低了能耗，同時又增加了機器動力，從而提高成型率，生產的饅頭（饃）色白，口感好，外表光滑等特點。廣泛使用于各校、部隊、饅頭房、工廠、礦等不同用戶。

蒸饅頭機全套設備：{饅頭機.和面機.鍋爐.蒸籠}一體化設備

一、全套設備價格：（根據(jù)客戶需求可選不同型號的配置）

1、饅頭機：有盤式饅頭機、圓型饅頭機；

2、和面機：25型、75型、50型、100型、200型、300型；

3、鍋   爐：立式、臥式。（大型、中型、小型）；

4、蒸   籠：方形、圓形（普通型、加厚型）；

5、蒸   盤：根據(jù)蒸籠配置分臺式和落地式；

6、壓面機：

注：根據(jù)產量大小客戶可自選設備，也可由我廠技術人員根據(jù)需求給予配置

二、技術培訓

1、免費提供技術資料、技術配方；

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公司名稱：曲阜市建達機械廠    

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