薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產品，也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。綜合國內外制粉設備的優點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業、粉條粉絲加工企業、農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。

使用前要詳細閱讀使用說明書，特別是安全要求，按規定進行調整和保養，操作者要熟悉該機性能結構。

1、在使用前必須對該機進行全面檢查和調整，保證各連接件緊固可靠。

2、接電運轉前，先點動，無碰撞及異常聲音時，應注意轉向是否正確，然后開機空轉4-5分鐘，待一切正常后，方可進料正常作業。

3、作業時如發生異常聲響應立即停機檢查，禁止在機器運轉中排除故障。

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