土壤施用　因草木灰為堿性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤為宜。土壤施用可作基肥、種肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆蓋物（蓋種肥）。作基肥、種肥時，肥量不能過大并應與種子隔離，以防燒種。畝用量一般為50～100公斤為宜。土壤施用以集中施用為宜，采用條施和穴施均可，深度8~10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的濕土或以少許水分噴濕后再用。

根外追肥　草木灰所含的鉀素，90以上可溶于水，為性鉀肥。根據這一特性，草木灰可作根外追肥用，即用濃度為1的草木灰浸出液進行葉面噴灑。

優先作物　草木灰適用于各種作物，尤其適用于喜鉀或喜鉀忌氯作物，如馬鈴薯、甘薯、煙草、葡萄、向日葵、甜菜等。草木灰用于馬鈴薯，不僅能用于土壤施用，還能用于沾涂薯塊傷口，這樣，既可當種肥，又可防止傷口感染腐爛。

肥料作用　鉀在植物體內能促進氮素代謝及糖類的合成與運輸，可促使植株生長健壯，增強其抗病蟲與自然災害的能力，此外還具有提高植物抗旱能力的作用。保證各種代謝的過程順利進行。缺乏時莖稈細弱，容易倒伏。[1]? [3]?