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冷凍水果入華需要一系列嚴格的手續，以確保其符合中國的食品安全標準和相關法規。以下是冷凍水果入華所需的主要手續：
準入管理：
中國對進口冷凍水果實施準入管理。海關總署對境外國家（地區）的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估和審查，確定獲得準入的冷凍水果名單，并在海關總署網站上公布。
注冊要求：
向中國境內出口冷凍水果的境外生產企業應由所在國家（地區）主管當局向海關總署推薦注冊，通過注冊后方可向中國出口。
境外出口商或代理商以及境內收貨人均應通過海關總署進口食品化妝品進出口商備案系統進行信息備案。
進口冷凍水果需要準備以下單證和資料：
官方檢驗檢疫證書：
進口冷凍水果必須獲得出口國家或地區官方檢驗檢疫證書，證明產品符合中國的食品安全標準和檢疫要求。
產地證書：
隨附產地證書，證明水果的產地信息。
商業單證：
包括商業發票、裝箱單、提單等，用于證明貨物的價值、數量、種類等信息。
產品清單：
由進口商或境外生產商、出口商提供，列明品種、對應的境外生產企業注冊號和生產日期（批號）。
特殊單證：
如原產國為日本的進口冷凍水果，需提供日本官方出具的原產地證明及放射性物質檢測合格證明。
產品標簽標示“有機”的進口冷凍水果，需隨附中國有機產品認證證書復印件、有機產品銷售證復印件、認證標志和產品標識。
辦理進口許可證：
進口商需要向國家相關部門申請進口許可證，獲得許可證后方可進口冷凍水果。
辦理報關手續：
進口商需向海關申報貨物的價值、數量、種類等信息，并繳納關稅和增值稅等稅費。
檢驗檢疫和抽檢：
進口冷凍水果到達目的地后，檢驗檢疫部門會對貨物進行檢驗檢疫和抽檢，確保貨物符合國家食品安全標準。檢驗項目可能包括農藥殘留、重金屬、微生物等污染物檢測。
放行和提貨：
如果進口冷凍水果的檢驗檢疫和抽檢結果符合要求，海關將放行貨物，允許其進入國內市場銷售。
冷凍水果的包裝和標簽應符合中國法律法規、食品安全國家標準以及中國與輸出國家或地區政府簽訂的檢驗檢疫協議、議定書、備忘錄等規定。
包裝箱上應標注水果名稱、出口國、果園或注冊號、產地、加工廠、出口商和加工日期等信息。
綜上所述，冷凍水果入華需要經過嚴格的準入管理、單證準備、進口流程和包裝標簽要求等手續。這些措施旨在確保進口冷凍水果的質量和安全，保護國內消費者的權益。
