橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。
   作為意大利橄欖油的代表-克萊門特橄欖油，新鮮的橄欖果實在 24小時內采取冷榨榨取，完全百分百天然，具有獨特的果香味，呈金黃色，風味佳，口感豐富。 相當于一種果汁，可直接飲用或用于涼拌、沙拉。其味道純正、芳香，呈淡淡的水果味。　 Clemente家族與橄欖油的關系可追溯到19世紀，Clemente的祖先在橄欖林里勞作，家族成員Michele和Eleonora自然的相遇，并買下整個Gargano莊園。　　Michele長子Berardino沿著父親的路，很快成為Federconsorzi州AIMA協會的一名鑒定師，因 在著名的橄欖油公司做鑒定師和咨詢顧問而聞名一時，于是，他以Clemente為橄欖油的商標獨立創業，這是第一個也是唯一一個源自土地肥沃植被多樣的 Gargano國家公園產品； Gargano地區四代相傳的Clemente公司也在所有信賴的Clemente的橄欖油生產商和種植園主中備受推崇。　　-----奕亨精品業務：上海食品進口清關，上海進口橄欖油報關，希臘|意大利|西班牙|土耳其橄欖油進口報關代理；橄欖油標簽設計備案代；上海保稅區橄欖油進口報關；外高橋保稅區橄欖油倉儲代理。
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