噴碼機是利用油墨帶電偏轉的方式將墨點偏移出正常的飛行路線，射向工作物的表面，利用給墨滴充電的電量控制每一個墨滴的位置。通常墨滴只有垂直方向的變化，必須使被噴印物和噴頭相對移動，才可形成我們想要打印的資料。
噴碼機標識有以下的優點：
非接觸
由于是噴射的油墨，與工作物表面并不需要直接接觸，不會破壞被噴印物表面
速度快
以汽水可樂的生產為例，每分鐘可達1000瓶以上。
容易編輯和修改噴印資料內容
在不用連接電腦的情況下編輯內容時也可加入日期時間、流水號碼、批號等會變動性的資料，噴印圖片時U盤直接插入即可。
噴碼機應用的表面材質廣泛
噴碼機有各種不同的墨水可供選擇，不論是紙張、塑膠、金屬、玻璃、堅硬的表面或是柔軟易碎的表面均可得到良好的噴印效果。