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定制藤編酒海大量供應(yīng)酒海大全本土工藝編制酒海
特殊的制作工藝,造就了酒海“會(huì)透氣”的現(xiàn)象。條編酒海也確保了原酒醇厚,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長(zhǎng)。
儲(chǔ)酒容器“酒海”。聽(tīng)過(guò)酒海的人多,見(jiàn)過(guò)酒海的人少,了解酒海的人就更少了,因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海,字面上是說(shuō)酒徒夢(mèng)寐以求的酒之海洋,現(xiàn)實(shí)生活中是指能夠儲(chǔ)存海(大)量原酒的特殊容器。
隨著科技的發(fā)展,酒企儲(chǔ)酒的容器也越來(lái)越多,有陶壇、不銹鋼罐等,問(wèn)題來(lái)了,根據(jù)釀酒老的經(jīng)驗(yàn)及科學(xué)的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)酒海儲(chǔ)存過(guò)的酒,口感更加醇厚綿柔,協(xié)調(diào),故而有“生香依賴(lài),老熟依靠酒海”的說(shuō)法。
酒海的制作流程
為了更好的儲(chǔ)存和運(yùn)輸酒,先民們經(jīng)多次實(shí)驗(yàn),用荊條做成了特殊儲(chǔ)酒容器。該容器體積龐大,盛酒可達(dá)數(shù)萬(wàn)斤,被稱(chēng)之為酒海。一般而言,酒海直徑兩米至兩米五左右,高約三米,一般可儲(chǔ)存5到6噸酒。其原料選擇、制作工藝即使放在今天,仍然是繁瑣、復(fù)雜。