国产日韩欧美一区二区三区乱码,日韩精品中文字,电影午夜精品一区二区三区

您當前位置: 網站首頁 / 供應信息 / 包裝機械 / 包裝線

上架日期： 2021年8月2日瀏覽量： 71次

木制酒海能使酒老熟的快

產品價格：￥7600.00（人民幣）

規格：定制

發貨地：曲阜

品牌：

最小起訂量：1件

QQ洽談點擊詢價進入商鋪

曲阜市仁泰容器包裝有限公司

誠信商家

會員級別：

認證類型：企業認證

企業證件：通過認證

認證信息：曲阜市仁泰容器包裝有限公司

商鋪名稱：曲阜市仁泰容器包裝有限公司

聯系人：鄭經理（先生）

聯系手機：

固定電話：

企業郵箱：2211641376@qq.com

聯系地址：曲阜市王莊鄉

郵編：273100

聯系我時，請說是在線纜網上看到的，謝謝！

商品詳情

白酒儲存的好容器豬血桑皮紙制作酒海木制酒海能使酒老熟的快

白酒蒸餾出來之后，釀酒工作還遠遠沒有結束。從釀酒車間剛出產的白酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，通常稱為“新酒味”，但經過一段時間的貯存后，酒的燥辣味明顯減少，酒味柔和，香味增加，酒體變得協調。這個過程一般稱為老熟，又稱陳釀過程。

原漿酒在“酒海”中陳化的過程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性，在白酒貯存中發生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，乙醇和水分子的緊密結合；從“酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養成分使白酒辛辣味大大減少，渾厚醇和，清香四溢，口感綿甜凈爽，回味悠長。“酒海”越老，貯存時間越長，品質越佳。
不管是藤編酒海還是木質酒海，都要用豬血和石灰制成粘合劑（在古建上叫做豬血膩子），然后一層一層的附上麻紙和白棉布，還要涂上蛋清、蜂蠟、熟菜籽油等物質。
這樣做的結果就是當盛滿酒時就會形成一層凝膠膜，這種生物膜具有防漏、除雜和醇化的獨特功能，同時又保障了酒與外界進行呼吸作用。
在自然滲透的過程中，溶劑通過滲透膜從低濃度向高濃度部分擴散。
而酒海的作用就相當于一個滲透膜，當里面裝有低濃度的水，甚至于或低度的白酒都會滲出，只有裝著剛釀出來的高度原酒后，就不會發生滲漏。
“這是會‘呼吸’的儲酒容器，酒海中儲藏的原漿酒通過在柜中的‘呼吸’完成了去除雜質的過程，促使酒的老熟，提高酒品質量，減少了辛辣味，使酒體更加協調，喝起來口感渾厚醇和，綿甜悠長。”

在線詢盤/留言

*您的姓名：

*聯系手機：

*固定電話：

*聯系郵箱：

*所在單位：

*需求數量：

咨詢內容：

您要求給廠家提供：

產品推薦

精品推薦