1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。


   2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐敗細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。


原理及特點： 

A、特制的可調(diào)式制袋器，更好的適應(yīng)當(dāng)前多品種、多規(guī)格的包裝要求。 

B、差動式送料方式，使機(jī)器在運(yùn)行過程中可以方便的實現(xiàn)供料位置的調(diào)整。 

C、先進(jìn)的微電腦包裝控制器，優(yōu)良的人機(jī)對話模式，使速度、袋長、切點位置檢測等都可在界面上直接顯示。 

D、滑動式橫封機(jī)構(gòu)，可上下任意調(diào)整橫封的中心高度。 

E、進(jìn)口色標(biāo)檢測器，使色標(biāo)檢測更為準(zhǔn)確網(wǎng)紋、直紋、豎紋式封口任選。 

F、變頻調(diào)速，方便簡單 

主要用途：

     該枕式包裝機(jī)可用于餅干、月餅、蛋黃派、米餅、雪糕、方便面、巧克力等塊狀產(chǎn)品的包裝，特別適合于小批量單一產(chǎn)品的包裝。