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鮮奶生產(chǎn)線,現(xiàn)在不管是小孩和老人都喜歡喝鮮奶,所以一些奶吧店除了加工跟酸奶,還會加工巴氏奶,牛奶是極具營養(yǎng)的一種飲品,鮮奶生產(chǎn)線廠家,通過鮮奶來補充人體所流失的營養(yǎng)以及微量元素,所以近幾年牛奶行業(yè)陸續(xù)開始嶄露頭角,加工牛奶需要經(jīng)過多道工序,鮮奶生產(chǎn)線廠家,才能成為一種健康的飲品。
鮮奶生產(chǎn)線,一般大家都將新擠出來的牛奶稱為鮮牛奶,殊不知新擠出的牛奶是不能直接飲用的,在奶界,鮮牛奶就是“巴氏鮮奶”,我公司正規(guī)生產(chǎn)巴氏殺菌機,品種齊全。所謂巴氏鮮奶顧名思義就是用巴氏殺菌法進行殺菌的牛奶,此方法源于法國,鮮奶生產(chǎn)線,當時法國釀啤酒特別容易變酸變質(zhì),因此便發(fā)明了巴氏殺菌法,鮮奶生產(chǎn)線廠家,之后巴氏殺菌法被廣泛應用,巴氏殺菌法既能消滅牛奶中的大腸桿菌,又能保留一些對人體有益的乳酸菌,因此被廣泛應用認可。鮮奶生產(chǎn)線廠家,
鮮奶生產(chǎn)線,牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯(lián)過濾器,雙聯(lián)過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質(zhì),然后進入預熱罐,預熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進入均質(zhì)機,均質(zhì)機在乳品均質(zhì)中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內(nèi)部結構重新組合,鮮奶生產(chǎn)線,從而結構更穩(wěn)定,口感更細膩,顏色更好看更潔白。鮮奶生產(chǎn)線廠家,牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發(fā)酵罐,做牛奶就進入制冷罐。鮮奶生產(chǎn)線廠家,