家用傳統(tǒng)工藝條編制原生態(tài)酒簍  木酒海
家用傳統(tǒng)工藝條編制原生態(tài)酒簍 木酒海
產(chǎn)品價格:¥9600(人民幣)
  • 規(guī)格:定制
  • 發(fā)貨地:曲阜
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    商品詳情

             家用傳統(tǒng)工藝條編制原生態(tài)酒簍  木酒海

          按期交貨 質(zhì)量保障 出廠前經(jīng)嚴(yán)格質(zhì)量檢測。

          曲阜市仁泰酒容器廠有限公司系采用防腐技術(shù)和工藝制作酒容器的***正宗公司,將具有三百對年的歷史防腐工藝和現(xiàn)代材料及技術(shù)相結(jié)合加工制作各種條編酒簍,木質(zhì)簍,木質(zhì)酒海,不銹鋼酒罐,釀酒設(shè)備,產(chǎn)品耐用造型美觀,我公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)人員可就地加工及防腐。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

               家用傳統(tǒng)工藝條編制原生態(tài)酒簍  木酒海

          原漿酒在“酒!敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑裕诎拙瀑A存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過程中,維持了獨特的酸堿平衡,促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒海”溶解到酒中的獨特香味及營養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長。而且“酒!痹嚼,貯存時間越長,品質(zhì)越佳。
      正是因為關(guān)中酒采用獨一無二的“酒!眱Υ娣绞,特殊的制作方法造就了酒海“會呼吸”的神奇。通過呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復(fù)雜過程,促進(jìn)了酒的老熟,也確保了關(guān)中酒醇厚豐滿,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長。

           中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
           “血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。

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