塑料包裝袋用于食品的時候，若用得不當，對人體健康是十分有害的，例如聚氯乙烯塑料是有毒的，聚氯乙烯樹脂雖然無毒，但是在塑料袋的制作過程中，加入的增塑劑有毒性，添加的穩定劑也有毒性。所以用于食品時，應注意以下幾點：
　　1.聚氯乙烯制品與乙醚等溶劑接觸時會析出鉛鹽，所以用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品很不適宜。
　　2.聚氯乙烯塑料遇含油食品時，其中的鉛就會溶入食品，所以很不適宜。

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　　3.聚氯乙烯塑料使用溫度高于50攝氏度時，就會緩慢放出HCI氣體，這種氣體對人體健康十分有害。
　　4.電木和電玉在溫度較高時使用，會產生有害的游離單體，苯酚，甲醛，尿素等毒素，都不宜作為食品包裝盒。
　　5.廢舊塑料回收再制品，因原料來源復雜，難免帶有毒成分，因此也不宜作為食品包裝使用。

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