餐廚垃圾車在運輸或收集過程中不會造成二次污染。采用密封的方式，大大防止在運輸過程中，出現的泔水外流或者是滴落的現像發生，避免了環境和城市的市容市貌的污染。

　　餐廚垃圾車的后門與垃圾箱之間的密封性能都是使用了加強類型的硅膠條密封的，保證無一泄露。在清潔箱體及保養時，后門開啟必須要支起安全撐桿，加強安全防護。

　　餐廚垃圾車又稱泔水車、餐余垃圾車、余廚垃圾車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸剩飯剩菜、生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的車輛。餐廚垃圾車裝卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡便、作業過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。可配裝載不同規格的標準垃圾桶，具有廣泛的適用性。餐廚垃圾車、清潔的是垃圾收、運車輛。

　　餐廚垃圾車有著比較好的裝載能力，可以將餐廚垃圾裝箱之后能夠將垃圾進行固液分離，并且能將餐廚垃圾的容積縮小減少。餐廚垃圾車外型箱體美觀大方，屬于輕量化設計，比較貼近現代生活。

　　餐廚垃圾車的箱體帶清洗裝置，配備有市面上清洗機、水箱、卷盤噴，一起形成整套清洗裝置，可對廂體進行比較徹底的清潔工作。

　　餐廚垃圾車收集轉運方式多樣，具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、操作簡便、作業過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。