肇慶“源鼎泉”菌落總數(shù)超標(biāo)百倍 三成飲用水不合格 

省食品藥品監(jiān)管局通報(bào)最新一次33類食品專項(xiàng)抽檢情況

羊城晚報(bào)訊 記者陸志霖、通訊員張雅馨報(bào)道：23日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了最新一次廣東省肉制品等33類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)省級(jí)專項(xiàng)抽檢情況。結(jié)果顯示，嬰幼兒配方奶粉、白酒、啤酒、蜂蜜、麥片等全部合格，但在嬰幼兒及其他配方谷粉、飲用水、肉制品、豆制品等品類中發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品55批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為6.77%。

約三成飲用水不合格

2013年10月至11月，該局組織主要抽查了肉制品、嬰幼兒及其他配方谷粉、調(diào)味料、飲用水、方便面、豆制品、炒貨食品、糕點(diǎn)、糖果、醬油、大米、葡萄酒、水產(chǎn)加工品、飲料、罐頭、含乳飲料、米粉及其他糧食加工品、食醋、食用油、冷凍飲品、小麥粉、蜜餞、麥片、蜂蜜、餅干、嬰幼兒配方奶粉、白酒、啤酒共33類食品，共抽檢樣品813批次。

本次共抽檢了飲用水55批次，其中有17批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，包括13批次菌落總數(shù)不合格，2批次耗氧量不合格，各1批次電導(dǎo)率、霉菌、銅綠假單胞菌不合格。不合格數(shù)占到該項(xiàng)總抽檢數(shù)約30%。

其中，最嚴(yán)重的是肇慶市源鼎泉有限公司的“源鼎泉”飲用天然凈水（18.9升/桶，生產(chǎn)日期2013年08月31日），按要求，菌落總數(shù)不得超過標(biāo)準(zhǔn)值20cfu/mL，但實(shí)際檢測(cè)值居然多達(dá)2100cfu/mL，超標(biāo)100多倍。

被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)的還有惠州市思源飲水有限公司、惠州市喜洋洋飲料食品有限公司、惠州市怡峰飲用水有限公司、惠州市緣源泉實(shí)業(yè)有限公司、梅州市客家水寶飲用水廠等公司生產(chǎn)的部分純凈水產(chǎn)品。

嬰幼兒輔食偷工減料

在本次抽檢中，嬰幼兒配方奶粉共抽檢了9個(gè)批次，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。但作為嬰幼兒另一重要食品的配方谷粉，其質(zhì)量情況卻不容樂觀，偷工減料的情況十分嚴(yán)重。本次抽檢嬰幼兒及其他配方谷粉20批次，其中3批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，包括各2批次維生素A、維生素D不合格，各1批次維生素B2、維生素B6、維生素C、水分、碳水化合物不合格。

如汕頭市未來食品有限公司生產(chǎn)的“寶多美”牌嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉（468克/罐，生產(chǎn)日期2013年7月13日），其維生素A的標(biāo)準(zhǔn)含量是14-43（μgRE/100kJ），但實(shí)測(cè)值只有8；維生素B2的標(biāo)準(zhǔn)含量是≥13.0（μg/100kJ），但實(shí)測(cè)值只有1.2；維生素B6標(biāo)準(zhǔn)值是≥8.4（μg/100kJ），實(shí)測(cè)值只有2.7。有的營(yíng)養(yǎng)素甚至還是虛報(bào)的。如維生素D標(biāo)注的含量是0.25-0.75（μg/100kJ），實(shí)測(cè)值是“未檢出”。廣東華氏食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“皇世”牌AD鈣助長(zhǎng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉（1段）（300克/盒，生產(chǎn)日期2013年8月1日）也被檢出類似偷工減料的情況。