馬口鐵包裝容器強度高、成型性好、對產品的兼容性強等許多優點已經為其在國際市場上樹立了良好的“口碑”。所以，各國都普遍重視這一種包裝容器，是世界上用量最大的一種金屬包裝板材。

根據包裝行業的不同要求，馬口鐵材料的厚度、鍍錫量、機械性能等都有不同的需要。自問世以來，馬口鐵就一直向減薄的方向發展。一是少用錫，甚至不用錫，一是減薄馬口鐵的基板厚度。其目的都是為了適應制罐產品的變化和降低制罐的成本。

良好的密封性

包裝容器對空氣及其它揮發性氣體的阻隔性對營養成份及感官品質的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好，其中又以鐵罐最佳。

錫的還原作用

馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養保存更好，褐變更輕微，風味品質的接受性較好，貯存期限因而延長。