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該設備由面粉提升機,面粉輸送機、水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的水定量控制,形成霧狀態,使料坯顆松散,干濕均勻熟機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟,攪拌使面粉充分吸水、嘭形成濕面網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經四級對輥壓延,以不破壞面組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上
由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條,防止面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗,為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。
面條有很多種規格,面條的形狀、粗細規格都取決于面條刀的規格。所有機型均可裝不同規格的切面刀,面刀的規格有很多,可以根據自己所需選擇相對應的型號,下面我們就來介紹一下全自動面條機型號參數相關介紹。本機可配置中溫、低溫掛面生產線,實現了自動連續作業。該生產線工藝先進,自動程度高(從軋片至切斷主要工序均采用變頻調速裝置,實現了全線同步協調控制),全可靠、方便、高效節能、環保衛生。滿足了生產不同掛面品種的工藝要求,可在任何氣候條件下生產出優質掛面。生產出的掛面色澤均勻一致,面條勁道、爽口、口味純正。是目前國內生產掛面的理想設備。