【報(bào)告】中國糕點(diǎn)及面包市場產(chǎn)銷需求預(yù)測與未來發(fā)展戰(zhàn)略創(chuàng)新分析報(bào)告2017-2022年

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報(bào)告編碼：292852

最新修訂：2017年6月
 
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【報(bào)告目錄】
 

第一章 2016年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 23
 
 　　1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本特征 23
 
 　　　　1.1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)定義 23
 
 　　　　1.1.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)特性 23
 
 　　　　1.1.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理體制 27
 
 　　　　1.1.4 糕點(diǎn)及面包行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 28
 
 　　1.2 2017年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 30
 
 　　　　1.2.1 2016年中國GDP增長情況分析 30
 
 　　　　1.2.2 2016年中國居民消費(fèi)價(jià)格走勢 31
 
 　　　　1.2.3 2016年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 31
 
 　　　　1.2.4 2016年中國社會消費(fèi)品零售總額 32
 
 　　　　1.2.5 2016年全社會固定資產(chǎn)投資分析 33
 
 　　　　1.2.6 2016年進(jìn)出口總額及增長率分析 33
 
 　　1.3 2016年糕點(diǎn)及面包行業(yè)社會消費(fèi)環(huán)境分析 34
 
 　　　　1.3.1 2016年中國人口及分布總體情況 34
 
 　　　　1.3.2 2016年中國居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 35
 
 　　1.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)政策分析 36
 
 　　　　1.4.1 《糕點(diǎn)通則》的出臺及影響分析 36
 
 　　　　1.4.2 《食品餡料》新國標(biāo)的實(shí)施分析 38
 
 　　　　1.4.3 近年月餅包裝市場規(guī)范政策分析 39
 
 　　　　1.4.4 糕點(diǎn)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度分析 41
 
 　　　　1.4.5 中國糧食制粉出口配額許可證管理制度分析 42
 
 　　　　1.4.6 2016年中國《食品安全法》正式實(shí)施 43
 
 　　　　1.4.7 2016年中國食品添加劑相關(guān)法規(guī)分析 44
 
 　　1.5 2016年中國烘焙食品市場規(guī)模分析 47
 
 　　　　1.5.1 2016年中國面包市場規(guī)模分析 47
 
 　　　　1.5.2 2016年中國蛋糕市場分析 50
 
 　　　　1.5.3 2016年中國月餅市場分析 52
 
 　　　　1.5.4 2016年月餅市場成本價(jià)格趨勢分析 56
 
 　　1.6 2013-2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展概況 57
 
 　　　　1.6.1 2013-2016年中國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行情況分析 57
 
 　　　　1.6.2 2014年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 62
 
 　　　　1.6.3 2015年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 66
 
 　　　　1.6.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 69
 
 　　　　1.6.5 2016年中國糕點(diǎn)產(chǎn)量情況 71
 
 　　　　1.6.6 2016年中國餅干產(chǎn)量情況 75
 
 　　　　1.6.7 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策 79
 
 　　1.7 行業(yè)生命周期判斷 81
 
 　　　　
 
第二章 2017年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況 82
 
 　　2.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本運(yùn)行情況 82
 
 　　　　2.1.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析 82
 
 　　　　2.1.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 85
 
 　　2.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場規(guī)模變化狀況 89
 
 　　　　2.2.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢 89
 
 　　　　2.2.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金變化情況 93
 
 　　2.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模狀況 95
 
 　　　　2.3.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品變化情況 95
 
 　　　　2.3.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值情況 96
 
 　　　　2.3.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)出口交貨值情況 97
 
 　　2.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況 98
 
 　　　　2.4.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢 98
 
 　　　　2.4.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動資產(chǎn)變化情況 103
 
 　　　　2.4.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化情況 104
 
 　　　　2.4.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析 106
 
 　　2.5 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)獲利狀況 108
 
 　　　　2.5.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤情況及趨勢 108
 
 　　　　2.5.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損情況 113
 
 　　　　
 
第三章 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資分析 114
 
 　　3.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)管理效益 114
 
 　　3.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益 118
 
 　　3.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 118
 
 　　　　3.3.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 118
 
 　　　　3.3.2 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤率分析 121
 
 　　　　3.3.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)毛利率分析 124
 
 　　　　3.3.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤率分析 125
 
 　　　　3.3.5 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤率分析 125
 
 　　3.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)償債能力分析 126
 
 　　3.5 2016年中國糕點(diǎn)及面包行產(chǎn)銷能力分析 130
 
 　　　　3.5.1 2016年度中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷率 130
 
 　　　　3.5.2 2016年度中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投入-產(chǎn)出分析 130
 
 　　　　3.5.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本占收入的比重 131
 
 　　　　3.5.4 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入的比重 131
 
 　　　　3.5.5 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率 131
 
 　　3.6 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)融資能力分析 132
 
 　　　　
 
第四章 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 134
 
 　　4.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r及競爭力分析 134
 
 　　　　4.1.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域競爭結(jié)構(gòu)分析 134
 
 　　　　4.1.2 2016年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 137
 
 　　　　4.1.3 2016年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 138
 
 　　　　4.1.4 2016年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 140
 
 　　　　4.1.5 2016年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 142
 
 　　　　4.1.6 2016年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 143
 
 　　　　4.1.7 2016年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 145
 
 　　　　4.1.8 2016年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 147
 
 　　4.2 2016年中國不同規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營情況 148
 
 　　　　4.2.1 2016年中國大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 148
 
 　　　　4.2.2 2016年中國中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 151
 
 　　　　4.2.3 2016年中國小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 153
 
 　　4.3 2016年中國不同性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營情況 155
 
 　　　　4.3.1 2016年中國國有糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 155
 
 　　　　4.3.2 2016年中國集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 158
 
 　　　　4.3.3 2016年中國股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 160
 
 　　　　4.3.4 2016年中國股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 162
 
 　　　　4.3.5 2016年中國民營糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 165
 
 　　　　4.3.6 2016年中國外商及港澳臺投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 167
 
 　　　　4.3.7 2016年中國其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 169
 
 
 
第五章 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)競爭概況 173
 
 　　5.1 2016年中國糕點(diǎn)及面包市場競爭結(jié)構(gòu)分析 173
 
 　　5.2 中國糕點(diǎn)及面包市場競爭現(xiàn)狀分析 176
 
 　　　　5.2.1 中國糕點(diǎn)及面包市場競爭激烈 176
 
 　　　　5.2.2 中外糕點(diǎn)行業(yè)對比 178
 
 　　　　5.2.3 品牌份額 180
 
 　　5.3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)集中度及企業(yè)排名分析 180
 
 　　　　
 
第六章 2016年中國糕點(diǎn)及面包主要企業(yè)經(jīng)營分析 186
 
 　　6.1 好麗友食品(上海)有限公司 186
 
 　　　　6.1.1 公司基本情況 186
 
 　　　　6.1.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 186
 
 　　　　6.1.3 2016年企業(yè)償債能力分析 187
 
 　　　　6.1.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 187
 
 　　　　6.1.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 187
 
 　　　　6.1.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 188
 
 　　6.2 華嘉食品有限公司 188
 
 　　　　6.2.1 公司基本情況 188
 
 　　　　6.2.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 188
 
 　　　　6.2.3 2016年企業(yè)償債能力分析 189
 
 　　　　6.2.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 189
 
 　　　　6.2.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 190
 
 　　　　6.2.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 190
 
 　　6.3 江西必旺食品有限公司 190
 
 　　　　6.3.1 公司基本情況 190
 
 　　　　6.3.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 191
 
 　　　　6.3.3 2016年企業(yè)償債能力分析 191
 
 　　　　6.3.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 192
 
 　　　　6.3.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 192
 
 　　　　6.3.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 192
 
 　　6.4 上海元祖夢果子有限公司 193
 
 　　　　6.4.1 公司基本情況 193
 
 　　　　6.4.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 194
 
 　　　　6.4.3 2016年企業(yè)償債能力分析 194
 
 　　　　6.3.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 194
 
 　　　　6.4.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 195
 
 　　　　6.4.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 195
 
 　　6.5 上海杏花樓食品有限公司 196
 
 　　　　6.5.1 公司基本情況 196
 
 　　　　6.5.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 196
 
 　　　　6.5.3 2016年企業(yè)償債能力分析 197
 
 　　　　6.5.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 197
 
 　　　　6.5.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 197
 
 　　　　6.5.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 198
 
 　　6.6 青島景泰島食品有限公司 198
 
 　　　　6.6.1 公司基本情況 198
 
 　　　　6.6.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 199
 
 　　　　6.6.3 2016年企業(yè)償債能力分析 199
 
 　　　　6.6.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 200
 
 　　　　6.6.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 200
 
 　　　　6.6.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 200
 
 　　6.7 山東麥麗香食品有限公司 201
 
 　　　　6.7.1 公司基本情況 201
 
 　　　　6.7.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 201
 
 　　　　6.7.3 2016年企業(yè)償債能力分析 202
 
 　　　　6.7.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 202
 
 　　　　6.7.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 202
 
 　　　　6.7.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 203
 
 　　6.8 賓堡（北京）食品有限公司 203
 
 　　　　6.8.1 公司基本情況 203
 
 　　　　6.8.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 204
 
 　　　　6.8.3 2016年企業(yè)償債能力分析 204
 
 　　　　6.8.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 204
 
 　　　　6.8.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 205
 
 　　　　6.8.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 205
 
 　　6.9 福馬咪咪（福建）食品工業(yè)有限公司 206
 
 　　　　6.9.1 公司基本情況 206
 
 　　　　6.9.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 207
 
 　　　　6.9.3 2016年企業(yè)償債能力分析 207
 
 　　　　6.9.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 208
 
 　　　　6.9.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 208
 
 　　　　6.9.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 208
 
 　　6.10 北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰��?209
 
 　　　　6.10.1 公司基本情況 209
 
 　　　　6.10.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 209
 
 　　　　6.10.3 2016年企業(yè)償債能力分析 210
 
 　　　　6.10.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 210
 
 　　　　6.10.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 211
 
 　　　　6.10.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 211
 
 　　6.11 濟(jì)寧市康泉食品有限公司 212
 
 　　　　6.11.1 公司基本情況 212
 
 　　　　6.11.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 212
 
 　　　　6.11.3 2016年企業(yè)償債能力分析 213
 
 　　　　6.11.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 213
 
 　　　　6.11.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 213
 
 　　　　6.11.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 214
 
 　　6.12 上海城光明小食品有限公司 214
 
 　　　　6.12.1 公司基本情況 214
 
 　　　　6.12.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 215
 
 　　　　6.12.3 2016年企業(yè)償債能力分析 215
 
 　　　　6.12.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 216
 
 　　　　6.12.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 216
 
 　　　　6.12.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 216
 
 　　6.13 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司 217
 
 　　　　6.13.1 公司基本情況 217
 
 　　　　6.13.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 218
 
 　　　　6.13.3 2016年企業(yè)償債能力分析 218
 
 　　　　6.13.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 218
 
 　　　　6.13.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 219
 
 　　　　6.13.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 219
 
 　　6.14 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司 220
 
 　　　　6.14.1 公司基本情況 220
 
 　　　　6.14.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 220
 
 　　　　6.14.3 2016年企業(yè)償債能力分析 221
 
 　　　　6.14.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 221
 
 　　　　6.14.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 221
 
 　　　　6.14.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 222
 
 　　6.15 上海新雅食品有限公司 223
 
 　　　　6.15.1 公司基本情況 223
 
 　　　　6.15.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 223
 
 　　　　6.15.3 2016年企業(yè)償債能力分析 224
 
 　　　　6.15.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 224
 
 　　　　6.15.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 225
 
 　　　　6.15.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 225
 
 　　6.16 上海可頌食品有限公司 225
 
 　　　　6.16.1 公司基本情況 225
 
 　　　　6.16.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 226
 
 　　　　6.16.3 2016年企業(yè)償債能力分析 226
 
 　　　　6.16.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 227
 
 　　　　6.16.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 227
 
 　　　　6.16.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 227
 
 　　6.17 寧波新美心食品工業(yè)有限公司 228
 
 　　　　6.17.1 公司基本情況 228
 
 　　　　6.17.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 228
 
 　　　　6.17.3 2016年企業(yè)償債能力分析 229
 
 　　　　6.17.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 229
 
 　　　　6.17.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 230
 
 　　　　6.17.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 230
 
 　　6.18 江西彩云食品有限公司 231
 
 　　　　6.18.1 公司基本情況 231
 
 　　　　6.18.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 231
 
 　　　　6.18.3 2016年企業(yè)償債能力分析 232
 
 　　　　6.18.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 232
 
 　　　　6.18.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 233
 
 　　　　6.18.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 233
 
 　　6.19 四川米老頭食品工業(yè)有限公司 234
 
 　　　　6.19.1 公司基本情況 234
 
 　　　　6.19.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 235
 
 　　　　6.19.3 2016年企業(yè)償債能力分析 235
 
 　　　　6.19.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 235
 
 　　　　6.19.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 236
 
 　　　　6.19.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 236
 
 　　6.20 上海新語面包食品有限公司 237
 
 　　　　6.20.1 公司基本情況 237
 
 　　　　6.20.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 237
 
 　　　　6.20.3 2016年企業(yè)償債能力分析 238
 
 　　　　6.20.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 238
 
 　　　　6.20.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 238
 
 　　　　6.20.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 239
 
 　　6.21 北京義利面包食品有限公司 239
 
 　　　　6.21.1 公司基本情況 239
 
 　　　　6.21.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 240
 
 　　　　6.21.3 2016年企業(yè)償債能力分析 241
 
 　　　　6.21.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 241
 
 　　　　6.21.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 241
 
 　　　　6.21.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 242
 
 　　6.22 南昌市鮮徠客食品有限公司 242
 
 　　　　6.22.1 公司基本情況 242
 
 　　　　6.22.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 243
 
 　　　　6.22.3 2016年企業(yè)償債能力分析 243
 
 　　　　6.22.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 244
 
 　　　　6.22.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 244
 
 　　　　6.22.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 244
 
 　　6.23 江西金冠食品有限公司 245
 
 　　　　6.23.1 公司基本情況 245
 
 　　　　6.23.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 245
 
 　　　　6.23.3 2016年企業(yè)償債能力分析 246
 
 　　　　6.23.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 246
 
 　　　　6.23.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 247
 
 　　　　6.23.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 247
 
 　　6.24 廈門安德魯森食品有限公司 248
 
 　　　　6.24.1 公司基本情況 248
 
 　　　　6.24.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 249
 
 　　　　6.24.3 2016年企業(yè)償債能力分析 249
 
 　　　　6.24.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 250
 
 　　　　6.24.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 250
 
 　　　　6.24.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 250
 
 　　6.25 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司 251
 
 　　　　6.25.1 公司基本情況 251
 
 　　　　6.25.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 251
 
 　　　　6.25.3 2016年企業(yè)償債能力分析 252
 
 　　　　6.25.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 252
 
 　　　　6.25.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 252
 
 　　　　6.25.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 253
 
 　　6.26 北京好利來工貿(mào)有限公司 253
 
 　　　　6.26.1 公司基本情況 253
 
 　　　　6.26.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 254
 
 　　　　6.26.3 2016年企業(yè)償債能力分析 254
 
 　　　　6.26.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 255
 
 　　　　6.26.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 255
 
 　　　　6.26.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 255
 
 　　6.27 上海陸仕食品有限公司 256
 
 　　　　6.27.1 公司基本情況 256
 
 　　　　6.27.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 257
 
 　　　　6.27.3 2016年企業(yè)償債能力分析 257
 
 　　　　6.27.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 258
 
 　　　　6.27.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 258
 
 　　　　6.27.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 258
 
 　　6.28 樂天（青島）食品有限公司 259
 
 　　　　6.28.1 公司基本情況 259
 
 　　　　6.28.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 259
 
 　　　　6.28.3 2016年企業(yè)償債能力分析 260
 
 　　　　6.28.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 260
 
 　　　　6.28.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 261
 
 　　　　6.28.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 261
 
 　　6.29 上海馬哥孛羅面包有限公司 262
 
 　　　　6.29.1 公司基本情況 262
 
 　　　　6.29.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 262
 
 　　　　6.29.3 2016年企業(yè)償債能力分析 263
 
 　　　　6.29.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 263
 
 　　　　6.29.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 263
 
 　　　　6.29.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 264
 
 　　6.30 曼可頓食品（北京）有限公司 264
 
 　　　　6.30.1 公司基本情況 264
 
 　　　　6.30.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 265
 
 　　　　6.30.3 2016年企業(yè)償債能力分析 265
 
 　　　　6.30.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 265
 
 　　　　6.30.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 266
 
 　　　　6.30.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 266
 
 　　6.31 杭州頂園食品有限公司 267
 
 　　　　6.31.1 公司基本情況 267
 
 　　　　6.31.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 267
 
 　　　　6.31.3 2016年企業(yè)償債能力分析 268
 
 　　　　6.31.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 268
 
 　　　　6.31.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 268
 
 　　　　6.31.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 269
 
 　　6.32 福建省長汀盼盼食品有限公司 269
 
 　　　　6.32.1 公司基本情況 269
 
 　　　　6.32.2 2016年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 270
 
 　　　　6.32.3 2016年企業(yè)償債能力分析 271
 
 　　　　6.32.4 2016年企業(yè)盈利能力分析 271
 
 　　　　6.32.5 2016年企業(yè)運(yùn)營能力分析 271
 
 　　　　6.32.6 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 272
 
 　　　　
 
第七章 2017-2022年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)預(yù)測 273
 
 　　7.1 中國烘烤食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 273
 
 　　　　7.1.1 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢 273
 
 　　　　7.1.2 中國烘焙食品產(chǎn)品趨勢 274
 
 　　　　7.1.3 中國焙烤食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 280
 
 　　7.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展趨勢分析 281
 
 　　　　7.2.1 糕點(diǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢 281
 
 　　　　7.2.2 特色面包的市場前景 283
 
 　　　　7.2.3 中式糕點(diǎn)的市場發(fā)展趨勢 285
 
 　　7.3 2017-2022年中國烘焙食品零售市場規(guī)模預(yù)測 288
 
 　　　　7.3.1 2017-2022年中國面包零售市場規(guī)模預(yù)測 288
 
 　　　　7.3.2 2017-2022年中國蛋糕零售市場規(guī)模預(yù)測 289
 
 　　　　7.3.3 2017-2022年中國月餅零售市場預(yù)測 291
 
 　　7.4 2010-2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測 293
 
 　　　　7.4.1 2017-2022年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測 293
 
 　　　　7.4.2 2017-2022年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測 293
 
 　　　　
 
第八章 2017-2022年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資及營銷分析 295
 
 　　8.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資環(huán)境分析 295
 
 　　8.2 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 297
 
 　　　　8.2.1 原材料風(fēng)險(xiǎn) 297
 
 　　　　8.2.2 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 297
 
 　　　　8.2.3 競爭風(fēng)險(xiǎn) 298
 
 　　　　8.2.4 需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 298
 
 　　　　8.2.5 退出障礙高 299
 
 　　8.3 中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資策略分析 300
 
 　　　　8.3.1 市場區(qū)域選擇 300
 
 　　　　8.3.2 消費(fèi)群體選擇 301
 
 　　　　8.3.3 投資建議 302
 
 　　8.4 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營銷策略分析及建議 303
 
 　　　　8.4.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售模式分析 303
 
 　　　　8.4.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營銷策略分析 304
 
 　　　　8.4.3 糕點(diǎn)及面包企業(yè)營銷策略發(fā)展及建議 309
 
 
 
圖表目錄:
 
圖表1 各式面包的特點(diǎn) 27
 
圖表2 1998-2016年中國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 29
 
圖表3 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售在工業(yè)企業(yè)中的地位趨勢圖 29
 
圖表4 2012-2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值和GDP增長率比較 30
 
圖表5 2012-2016年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度 30
 
圖表6 2012-2016年中國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢圖 31
 
圖表7 2012-2016年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入趨勢圖 32
 
圖表8 2012-2016年中國農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢圖 32
 
圖表9 2012-2016年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度 33
 
圖表10 2012-2016年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 33
 
圖表11 2012-2016年中國進(jìn)出口總額及增長速度 34
 
圖表12 2016年中國人口數(shù)及其構(gòu)成情況 34
 
圖表13 2012-2016年中國城市人口及所占比例趨勢圖 35
 
圖表14 2012-2016年中國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 35
 
圖表15 2012-2016年中國農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù) 36
 
圖表16 2012-2016年中國針對月餅過度包裝的規(guī)范文件列表 40
 
圖表17 2016年對港澳地區(qū)小麥粉出口配額分配方案 42
 
圖表18 2016年對香港大米粉出口配額分配方案 43
 
圖表19 主要食品添加劑生產(chǎn)許可證品種名稱 45
 
圖表20 2016年中國面包銷量及增長率統(tǒng)計(jì) 47
 
圖表21 2006-2016年中國面包市場零售規(guī)模及增長率（volume） 48
 
圖表22 2016年中國面包零售額及增長率統(tǒng)計(jì) 48
 
圖表23 2016年中國面包市場零售規(guī)模及增長率（value） 49
 
圖表24 2016年中國工業(yè)生產(chǎn)面包與手工制作面包所占份額比例圖（volume） 49
 
圖表25 2016年中國不同成分面包市場份額結(jié)構(gòu)圖（value） 50
 
圖表26 2016年中國蛋糕銷量及增長率統(tǒng)計(jì) 50
 
圖表27 2016年中國蛋糕市場零售規(guī)模及增長率（volume） 51
 
圖表28 2016年中國蛋糕銷售量及增長率統(tǒng)計(jì) 51
 
圖表29 2016年中國蛋糕市場零售規(guī)模及增長率（value） 51
 
圖表30 2016年中國蛋糕市場結(jié)構(gòu)圖（volume） 52
 
圖表31 2016年中國糕餅(pastries)銷量及增長率統(tǒng)計(jì) 52
 
圖表32 2016年中國糕餅(pastries)市場零售規(guī)模及增長率（volume） 53
 
圖表33 2016年中國糕餅(pastries)銷售額及增長率統(tǒng)計(jì) 53
 
圖表34 2016年中國糕餅(pastries)市場零售規(guī)模及增長率（value） 53
 
圖表35 2016年中國焙烤食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 57
 
圖表36 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 58
 
圖表37 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 59
 
圖表38 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 59
 
圖表39 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 59
 
圖表40 2016年中國焙烤食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 60
 
圖表41 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 61
 
圖表42 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 61
 
圖表43 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 62
 
圖表44 2016年中國焙烤食品行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 62
 
圖表45 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 63
 
圖表46 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 64
 
圖表47 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 64
 
圖表48 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 65
 
圖表49 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 65
 
圖表50 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 65
 
圖表51 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 66
 
圖表52 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 67
 
圖表53 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 68
 
圖表54 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 68
 
圖表55 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 68
 
圖表56 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 69
 
圖表57 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 70
 
圖表58 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 70
 
圖表59 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 71
 
圖表60 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 71
 
圖表61 2012-2016年中國糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 71
 
圖表62 2012-2016年中國糕點(diǎn)產(chǎn)量增長趨勢圖 72
 
圖表63 2016年中國糕點(diǎn)產(chǎn)量月度統(tǒng)計(jì)表 72
 
圖表64 2016年中國糕點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 73
 
圖表65 2016年中國各地區(qū)糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 73
 
圖表66 2016年中國各地區(qū)糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 74
 
圖表67 2012-2016年中國餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
 
圖表68 2016年中國餅干產(chǎn)量增長趨勢圖 76
 
圖表69 2016年中國餅干產(chǎn)量月度統(tǒng)計(jì)表 76
 
圖表70 2016年中國餅干區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 77
 
圖表71 2016年中國各地區(qū)餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 77
 
圖表72 2016年中國各地區(qū)餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 78
 
圖表73 中國人均面包消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國家比較圖 80
 
圖表74 行業(yè)生命周期的判斷 81
 
圖表75 2016年中國糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 82
 
圖表76 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 82
 
圖表77 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 83
 
圖表78 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 83
 
圖表79 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 84
 
圖表80 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 85
 
圖表81 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 85
 
圖表82 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員所占份額圖 86
 
圖表83 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 86
 
圖表84 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員所占份額圖 86
 
圖表85 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 87
 
圖表86 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 88
 
圖表87 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 89
 
圖表88 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售規(guī)模增長趨勢圖 90
 
圖表89 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入比較 90
 
圖表90 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入比較 90
 
圖表91 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入比較 91
 
圖表92 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入比較 92
 
圖表93 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金統(tǒng)計(jì) 93
 
圖表94 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售規(guī)模增長趨勢圖 93
 
圖表95 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售稅金比較 93
 
圖表96 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售稅金所占份額圖 94
 
圖表97 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售稅金比較 94
 
圖表98 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售稅金所占份額圖 94
 
圖表99 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 95
 
圖表100 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖 95
 
圖表101 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)產(chǎn)成品比較 95
 
圖表102 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)產(chǎn)成品所占份額圖 96
 
圖表103 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)產(chǎn)成品比較 96
 
圖表104 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)產(chǎn)成品所占份額圖 96
 
圖表105 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 97
 
圖表106 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖 97
 
圖表107 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計(jì) 98
 
圖表108 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖 98
 
圖表109 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 99
 
圖表110 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總額增長趨勢圖 99
 
圖表111 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額比較 99
 
圖表112 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額圖 100
 
圖表113 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額比較 100
 
圖表114 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額圖 100
 
圖表115 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額比較 101
 
圖表116 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)總額比較 102
 
圖表117 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 103
 
圖表118 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動資產(chǎn)增長趨勢圖 103
 
圖表119 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動資產(chǎn)比較 103
 
圖表120 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動資產(chǎn)所占份額圖 104
 
圖表121 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動資產(chǎn)比較 104
 
圖表122 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動資產(chǎn)所占份額圖 104
 
圖表123 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 105
 
圖表124 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款增長趨勢圖 105
 
圖表125 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)收帳款比較 105
 
圖表126 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)收帳款所占份額圖 106
 
圖表127 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)收帳款比較 106
 
圖表128 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)收帳款所占份額圖 106
 
圖表129 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債總額統(tǒng)計(jì) 107
 
圖表130 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)負(fù)債總額比較 107
 
圖表131 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)負(fù)債總額所占份額圖 107
 
圖表132 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)負(fù)債總額比較 108
 
圖表133 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)負(fù)債總額所占份額圖 108
 
圖表134 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì) 109
 
圖表135 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤增長趨勢圖 109
 
圖表136 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤比較 109
 
圖表137 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤所占份額圖 110
 
圖表138 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤比較 110
 
圖表139 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤所占份額圖 110
 
圖表140 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤比較 111
 
圖表141 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤比較 112
 
圖表142 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損面統(tǒng)計(jì) 113
 
圖表143 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損總額統(tǒng)計(jì) 113
 
圖表144 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 114
 
圖表145 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 115
 
圖表146 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 115
 
圖表147 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)營運(yùn)能力比較 115
 
圖表148 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)營運(yùn)能力比較 116
 
圖表149 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)營運(yùn)能力比較 116
 
圖表150 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)營運(yùn)能力比較 117
 
圖表151 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)權(quán)益收益率 118
 
圖表152 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)構(gòu)成情況 119
 
圖表153 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 119
 
圖表154 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 119
 
圖表155 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 120
 
圖表156 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 120
 
圖表157 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 120
 
圖表158 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤率 121
 
圖表159 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力比較 121
 
圖表160 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力比較 122
 
圖表161 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力比較 122
 
圖表162 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力比較 123
 
圖表163 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)毛利率 124
 
圖表164 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤率 125
 
圖表165 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤率 126
 
圖表166 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 127
 
圖表167 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 127
 
圖表168 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 127
 
圖表169 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 128
 
圖表170 2016年中國各地區(qū)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 129
 
圖表171 2006-2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷率趨勢圖 130
 
圖表172 2006-2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)資本、勞動產(chǎn)出率趨勢圖 130
 
圖表173 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本占收入比重趨勢圖 131
 
圖表174 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入比重趨勢圖 131
 
圖表175 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率 132
 
圖表176 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債資本增長率 132
 
圖表177 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)權(quán)益資本增長率 133
 
圖表178 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 134
 
圖表179 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)所占比重情況 134
 
圖表180 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 135
 
圖表181 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總額所占比重情況 135
 
圖表182 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 135
 
圖表183 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入所占比重情況 136
 
圖表184 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤統(tǒng)計(jì) 136
 
圖表185 2016年中國各區(qū)域糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤所占比重情況 136
 
圖表186 2016年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 137
 
圖表187 2016年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 137
 
圖表188 2016年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 138
 
圖表189 2016年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 138
 
圖表190 2016年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 139
 
圖表191 2016年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 139
 
圖表192 2016年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 139
 
圖表193 2016年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 140
 
圖表194 2016年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 140
 
圖表195 2016年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 141
 
圖表196 2016年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 141
 
圖表197 2016年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 141
 
圖表198 2016年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 142
 
圖表199 2016年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 142
 
圖表200 2016年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 143
 
圖表201 2016年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 143
 
圖表202 2016年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 144
 
圖表203 2016年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 144
 
圖表204 2016年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 144
 
圖表205 2016年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 145
 
圖表206 2016年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 145
 
圖表207 2016年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 146
 
圖表208 2016年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 146
 
圖表209 2016年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 146
 
圖表210 2016年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)綜合情況 147
 
圖表211 2016年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益結(jié)構(gòu) 147
 
圖表212 2016年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu) 148
 
圖表213 2016年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要競爭指標(biāo)分析 148
 
圖表214 2016年中國大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 149
 
圖表215 2016年中國大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 150
 
圖表216 2016年中國中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 151
 
圖表217 2016年中國中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 152
 
圖表218 2016年中國小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 153
 
圖表219 2016年中國小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 154
 
圖表220 2016年中國國有糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 156
 
圖表221 2016年中國國有糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 157
 
圖表222 2016年中國集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 158
 
圖表223 2016年中國集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 159
 
圖表224 2016年中國股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 160
 
圖表225 2016年中國股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 161
 
圖表226 2016年中國股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 163
 
圖表227 2016年中國股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 164
 
圖表228 2016年中國民營糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 165
 
圖表229 2016年中國民營糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 166
 
圖表230 2016年中國外商及港澳臺投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 167
 
圖表231 2016年中國外商及港澳臺投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 168
 
圖表232 2016年中國其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 170
 
圖表233 2016年中國其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 171
 
圖表234 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額圖 173
 
圖表235 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額圖 173
 
圖表236 2016年中國不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入所占份額圖 174
 
圖表237 2016年中國不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入所占份額圖 174
 
圖表238 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量所占份額比較 174
 
圖表239 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售規(guī)模所占份額比較 175
 
圖表240 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤總額所占份額比較 175
 
圖表241 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)資產(chǎn)所占份額比較 175
 
圖表242 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力比較 175
 
圖表243 2016年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力比較 176
 
圖表244 2012-2016年中國焙烤食品零售市場份額統(tǒng)計(jì)（value） 180
 
圖表245 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)資產(chǎn)集中度情況 181
 
圖表246 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)收入集中度情況 181
 
圖表247 2016年中國糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤集中度情況 181
 
圖表248 2012-2016年中國糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售集中度 182
 
圖表249 2013-2016年度中國糕點(diǎn)及面包銷售前100名企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 182

專家提示：十三五規(guī)劃期間，產(chǎn)業(yè)政策對本行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有重新梳理，數(shù)據(jù)每個季度實(shí)時更新，關(guān)于報(bào)告的圖表部分，以當(dāng)時購買報(bào)告的最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，圖表的個數(shù)或多或少，屆時以實(shí)際提交報(bào)告為準(zhǔn)，感謝關(guān)注和支持！