鍋盔起源于能征善戰的秦朝，秦朝一名普通士兵發明出來。較初并不叫鍋盔，而是叫墩餅，因外形酷似樹墩而得名，個大餅厚，可以長時間存放，主要用于士兵隨身干糧，后被掛在前胸后胸做單兵鎧甲，因而這種用鍋烙出來的硬面盔甲，得名“鍋盔”，廣為流傳。

鍋盔是很多人都非常喜歡吃的食物，不管是早中晚都非常合適，在市場上有很光明的發展前景，這也是一個不錯的商機。

開一家鍋盔店，一般不需要多大的地方，甚至5平也能開起來，100平也可以，店面大小皆可，尤其是小店，成本低！

無論是在南方還是北方，鍋盔都有著廣闊的市場。而且鍋盔無論是作為主食，還是早餐，還是當零食都可以。

傳統的小吃檔口店一般都存在臟亂差，加盟士兵鍋盔店，總部統一VI設計，形象的升級讓跟多的年輕人青睞，從而獲得更多的市場！