很多人喜歡吃火鍋，尤其在冬季,火鍋成了很多人外出就餐的第一選擇。但我們吃的火鍋的烹飪容器多為金屬材質，自從木火鍋出現后，非金屬火鍋也迅速地火熱了起來。就在今年，噴泉火鍋這種木火鍋是格外的受歡迎，成為了火鍋界的新貴。從外觀上看，噴泉火鍋的就是一木桶狀，但這種木桶其實并不簡單。

首先，這種木桶取材于高山多霧區的野生香杉樹，這種香杉木的木質堅硬，密度大，而且防腐蝕能力強。經過高溫的蒸煮后，散發出一絲絲淡淡的香氣，和鮮美的食物結合起來，更如“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”。還有就是木桶所含香杉木醇能殺滅常見細菌，還能消除疲勞，具有消炎健體的神奇功效！

噴泉火鍋的木桶是專為噴泉火鍋手工打造而成，木桶的的內壁另有玄機，采用精心設計的九孔，當桶內的湯汁到加熱到最適合品嘗的時候，就會從9個孔里涌現出來，顧客可以用湯勺直接接著喝，高湯有如噴泉的涌動帶動了香味的彌漫，于是飄香十里，讓無數食客喜愛。