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如何抓住夏季的尾巴,在八月經營好一家檸檬工坊檸檬工坊水吧店?
八月即將到來,經營檸檬工坊水吧店一年的旺季就在此刻。那么,到底如何抓住夏季的尾巴,在八月的時候狠賺一把,把檸檬工坊水吧店做的紅紅火火呢?
來看看夏末開檸檬工坊水吧所需要的必備攻略吧,相信看完之后你也會收獲很大。
-THE FIRST-
保證貨品物料的供應。
夏季,特別是趕上炎熱的天氣,檸檬工坊水吧門前的客流量會逐漸聚集起來,這個時候既要保證產品的制作訓練有素,同時也要準備好相應的制作的原材料,這樣顧客所需的產品種類才能保證供應,不至于在客流量大的時候讓客人等待。
-THE SECOND-
適時的開一些打折促銷活動。
八月份各種節日接踵而至,像如七夕節等等,許多檸檬工坊水吧在這個時候抓住了機會,通過策劃一系列與節日主題相關的活動深深的吸引了顧客,同時線上和線下的同時宣傳也為店面打造了一定的知名度。同時一定的打折促銷,如第二杯半價等也是吸引客流的好辦法。
-THE THIRD-
試著推出一些新品。
您自己尋找一下產品領域中異軍突起的新品,需要有創新性和不錯的體驗口碑,用這種新品來拉動那些消費群體中的先鋒性、引領性人群,由他們引流來更多消費群體。許多奶茶店、檸檬工坊水吧店紛紛占據有利時機研發出外形美觀、口感獨特的新產品,這樣不僅能夠深深吸引顧客前往品嘗,還可以在同行業內占據行業優勢。
-THE FOURTH-
要注意平時的服務。
一家好的檸檬工坊水吧店一定是在每一個細節都做到精益求精。當客戶不知道點什么飲品時,可向客戶主動推薦當季新品。再比如,在飲品的冷熱和甜度要問清,在做外賣的時候要注意做好打包,不要遺漏吸管,注意飲品溢出等等。有時適當贈送一些夏季清涼用品,也是增強客戶黏性的重要一步哦。
夏季檸檬工坊水吧店注定是一個收獲的季節,如何抓住這個旺季,打造一個人見人愛的檸檬工坊水吧店是大家非常關注的議題。檸檬工坊的督導老師從前期選址到后期服務,教你如何在相同的條件下獲得更多的利潤。你見過凌晨兩點的夜晚嗎?督導老師見過。每一位督導老師會認真負責,精心幫助您打造一個完美的檸檬工坊水吧店。
看了這篇文章,相信夏季必備攻略你已經掌握的差不多啦,相信這次你也一定能抓住八月份這個夏季的尾巴,讓檸檬工坊水吧店再掀熱潮啦。
檸檬工坊全國十大飲品水吧品牌之一,千余家門店的賺錢經驗等你來復制。